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janet 2007-5-15 11:24

花店经营管理花店设计等理论基础知识

花店的环境设计
花店的环境设计很重要,精巧,美丽的环境布置,不但能吸引顾客走进花店,而且巧妙的设计有时也会给顾客带来灵感,使顾客将花店布置方法与家居装修结合起来,进而成为花店的常客。
花店做好环境设计,可以烘托店内气氛,创造环境意境,强化花店环境风格。在店面设计中利用货架等陈设使空间的使用功能更趋合理,更富层次感。
经营花店必须要有特色,将开店构想中的创意变成现实,花店的装修是最重要的内容。花店空间“寸土寸金”提高空间的利用率并使整个花店实用,合理。美观。真正起到配合促销的作用,可以借鉴其他花店成功的做法,并聘请专业设计人员进行整体设计,提前画出花店装修后的效果图,以花店的现状为基础,因地制宜地进行布局设计与规划,同时应当方便开业之后的正常经营活动。花店装修有两个方面需要注意:一是要体现出花店的特色;二要严格控制花店的装修费用。花店装修一定要根据开店构想 设计和施工,不能马虎,因为开店一后很难进行更改。在装修的过程中,应严格按照清单采购必要的营业设备,如保险柜,空调等,并安装调试。花店装修和采购营业设备要按照开业计划实施,不能影响花店正常开业。
花店所处位置,招牌设计,橱窗布置,店堂内部装修及花卉商品陈列方式等诸多因素都会给顾客不同的印象和感受,影响顾客的购买心理和购买决策的确立与实施。因此,迎合顾客心理。布置出一个优美的购物环境,可以增加销售量。花店 的店面设计应努力吸引顾客进店,可利用醒目的店名及标识,吸引顾客的目光,也可以用本店最具代表性,信誉度较高的荣誉匾额,获奖证书,服务承诺装饰店门,增强顾客的信任度和安全感,并要尽量延长顾客在店内的停留时间。花店由于物质条件和自身条件的不同,在花店环境设计上往往大相径庭,从而形成了多种多样的风格。
(1)花店的是内环境设计
花店的装修与内部设计是营造美好的店堂环境所不可缺少的环节。为了保证顾客在愉悦的放松的情绪中购物,店内照明要明亮而柔和,内部装饰的色调要宜人。花店内的装修要简洁,色彩以浅色调,明快为主。花店装饰可通过店内家庭式不止等有创新的构思,独特的布局,高雅。充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。花店可播放柔和的音乐,以便让消费者在括静,安逸的氛围中精心选购。
在花店内合理地设置一些POP广告,内容可涉及鲜花保鲜知识,花卉新品种信息,各种场合用花常识,并经常更换内容,保持新鲜感。这样就容易使顾客花费更多的时间停留在店内咨询,观赏,也很容易激发他们的选购欲望。即使本次进店没有进行购买,也会给顾客留下好印象,对其今后的购买行为产生影响。
1)花店的布局   花店布局的核心是顾客流动路线的设计,成功的设计能最大限度地延长顾客在花店的停留时间。不同顾客因年龄,性别,性格的差异,其移动的路线当然有所不同。一般而言,中老年人进入花店的时间较长,他们会漫漫地仔细地阅读各类说明和POP广告,选择自己所需要的花卉品种。而青年人一般停留时间较短,他们进店后,想尽快地看到自己所需要的花卉,购买后迅速离开。顾客走动多的地方往往有利与花卉的促销,走的少的地方则为滞销区。花店要避免把畅销的花卉品种放在顾客走动少的地方,应考虑整体布局,把各类不同的花卉品种有序得摆放,在流动路线设计方面清晰分类,能让顾客自由自在地选购。同时,花店的店堂布局作为消费通道,合理的店堂布局能促进销售的实现。花店的布局一般分为两类,即格子布局和自由流动式布局。
①格子式布局是一种十分规范的布局方式,摆设互成直角,构成曲径式通道,使整个花店内结构严谨规范,给人以整齐,管理井然有序的印象,这种印象很容易使顾客对花店产生信任心理,大多用于开架式销售。格子式布局的缺点是顾客通常会产生孤独和乏味的感觉,由于在通道中自然形成的驱动力,选购中的顾客会有一种加速购买的心理压力,而观赏和休闲的愿望将被大打折扣,同时,由于布局的规范化,使得花店发挥装饰效应的能力受到限制,难以产生有装饰形成的购买情趣与效果。格子式布局的整体投入低,符合普通人求廉的价格心理。从经营角度看,格子式布局更利于销售安全和保持花店卫生。
②自由流动式布局是根据花卉的特点,形成各种不同的组合独立或聚合,没有固定或专设的布局形式,销售形式也不是固定不变。在实际布局中常见的有条形或矩形环形。马蹄形,三角形等多种,这类布局中,通道一般比较宽敞或在花店中央留有较大的空间,用与环境装饰,这是一种自由式布局,所以能利用装饰布局创造较好的环境气氛,对各种类型的顾客都能产生一定的吸引力,环境促销的作用十分明显。自由流动式布局一般要有较大的空间,可以给顾客提供观赏的环境,这样即可创造顾客购买计划之外的购物机会,又能使顾客享受到购物之外的快乐,这类布局导致使用面积的利用率偏低,适用于面积较大的花店。这类布局如果搞的不好,会给人留下布局混乱不清的印象,同时,投入费用较高,影响花卉整体价格水平。从经营的角度看,搞好完全生产和清洁卫生的难度也较大。
2)花店通道 花店的通道要注意保持足够的宽度,方便顾客游览。挑选鲜花和往来同过,一般不应小于90CM,否则顾客会感到不便。
当通道过长时,适当的迂回行走对顾客更有吸引力。还应注意,花店如果是进出合一的门口,就要保持宽敞,通畅,以减少拥挤和堵塞,避免进出花店时顾客的相互干扰。如果是进出分开的门口,则应注意花店内通道的走向一定要明确,不要因通道的误导,使顾客形成回流现象。
3)天花板的设计 天花板的高度要根据营业面积来决定,宽敞的店面适当要高一些,狭窄的花店应低一些,一般而言,一个10到20M2的花店,天花板的高度在2.7~3m左右;如果花店面积达到300m2,天花板的高度应在3~3.3m,1000M2的花卉市场,其天花板的高度应达到3.3~4m。另外,天花板的颜色也具有调整高低感的作用。有时,并不需要特别把天花板架高或架低,只须改变颜色就可有调整高度的效果。天花板的设计以平面为多,一般以吊灯或日光灯等照明设备安置在天花板上,天花板的材料,有各种胶合板,石膏板,石棉板,贴面装饰板等。胶合板是最经济和方便的天花板材料,但防火,消音性能差;石膏板有很好的耐热,消音性,但耐水,耐湿性差,经不起冲击力;石棉板不仅防火,绝热,而且耐水,耐湿性好,但不易加工。
有的花店面积很小,但房子很高,为了堆放花篮,花泥等既占地方又不美观的杂物,可以搭建一层阁楼,以提高房子的使用率。另外对于过高的天花板,可以在上面固定丝网或细铁丝(最后要隐藏起来),悬挂上人造仿真藤类植物或干花,则会起到很好的装饰效果。
4)墙壁设计 壁面作为陈列花卉的背景,具有很重要的功能。花店的壁面在设计上应于所陈列的花卉的色彩和内容协调,与花店的环境和形象相适应,一般有以下四种壁面利用方法:
①在壁面上架设陈列柜,用以摆放陈列花卉,墙壁被柜挡住了,因此可以不做粉刷或装饰处理。
②在壁面上安置展台作为花卉展示处,墙壁固定货架的同时,作为背景起到了衬托的作用。
③在壁面上做简单设备,用以悬挂或布置花卉,悬挂插花作品必须先选择完整或较空的墙面和最适宜观赏的高度。插花作品的风格要和店内整体风格一致。
④在壁面上做一些简单处理,张帖POP广告或做壁面装饰。很多花店的经营项目中包含礼品类,壁面装饰通常以绘画,装饰画,工艺品,木刻,浮雕,编织品等礼品为主要陈设对象,如挂盘。铜饰,木雕,绣片,扇子,书法,摄影作品等,实际上,凡是可以悬挂在墙上的优美器物都可才用,但要注意饰品的大小要与墙面的空间具有良好的比例协调关系和均衡效果。陈列的方向也很重要,同样一组绘画,作水平方向排列感觉平静,安定,作垂直排列,则显得富有激情。
花店的墙壁不可太花哨,以浅色为主,白色,绿色,浅灰色等都可以,有的花店自己动手装饰墙面,即经济又富有特点,例如,在墙壁四周围上特色棉布,壁纸,草帘等,或用各种包装用的手揉纸经手揉皱后,用胶粘贴于墙壁上,还有的在墙面上粘碎砖块儿,鹅卵石等,以创造不同的质感和视觉效果。
5)地板设计   地板在图形设计上有刚,柔二种选择,以正方形,矩形,多角等直线条组合为特征图案,带有阳刚之气;而以圆形,椭圆形,扇形和几何曲线形组合为特征的图案,带有柔和之气,地板的装修材料有瓷砖,塑料地砖,石材,木地板,水泥等,选用时主要应考虑店铺形象的需要,材料的费用,材料的优点和缺点等因素,
瓷砖的品种 很多,色彩和形状可以自由选择,有耐热,耐火,耐磨及经久耐用等优点,其缺点是保温性差,易碎,且花店经常用水,瓷砖上浸水后,不易白痴清洁,花店装修如果选择瓷砖,,最好选有防滑功能的品种,塑料地砖价格适中,施工也比较方便,还具有色彩丰富的优点,为一般店铺所采用,其缺点是易被烟头,利器和化学药品损坏,石材有花岗石,还有人造大理石,都具有外表华丽。装饰性好的优点,在耐水和耐火上耐磨等方面都很好,这是其他材料远不能及的,但由于价格较高,一般不被花店采用,木地板光泽好,有保暖性但易脏,易损坏,怕水浸,花店之中经常给花换水,难免撒在地上,故不宜使用木地板,用水泥铺地面价格最便宜,但定位于中高档的花店不宜采用,在花店中,铺上不同色彩,不同材料的地板,可以从视觉上和心理上划分出空间 ,形成领域感,创造了象征性的空间,在不同的空间上可以有不同的陈设。
6)货架设计 货架是陈列,展示,和销售花卉的主要设施之一,并能容纳和储存花卉,使花卉容易选择,取放方便。货架有不同的构造,形式和规格,货架设计既要求实用,牢固,灵活,便欲插花员操作,便于顾客参观,又要适应各类花卉的不同要求,制造货架的材料很多,如木制,金属,塑料,藤,铝合金,角钢等,选择时要考虑话点的环境风格和价格。
货架的布置方式会影响顾客的心理感觉,应当顺应 顾客购物习惯,并满足其审美要求的摆放方式,据测算,顾客的视线在货架上平均停留时间为0。6S,这就意味着大部分花卉品种并未引起顾客的注意,为了使顾客更多的购买花店最希望卖掉的花卉品种,也就是获利最大最畅销的品种,合理的安排货架的位置十分重要。在货架上陈列电话会商品一般才用 分层陈列法陈列时按货架已有的分层,依一定的顺序摆放展示花卉,分层摆放时一般是根据花卉特点,取放操作的方便程度,顾客的视觉习惯及销售管理的具体要求而定。从顾客的角度而言,对各货架的关注是不一样的,这是由人们的视觉习惯造成的,平视时,视线会在头部与胸部之间的高度移动,这是由人视轴线成30度以内饿东西最易被接受。人们不会在每个货架都蹲下来看下面,或踮起脚来看高于其视线平视的地方,视角的不同会影响到花卉在不同层面货架上的陈列方式和数量。花店要充分利用好货架的空间,在货架最为引人注意最具经济价值的位置摆放最易售出的花卉品种,可以将此位置视为货架的促销区,尽量扩大其陈列数量,以增加销售额。顾客可平视的位置,最好陈列满,顾客的目光要往上仰视的位置,造成仰角,在这一格的陈列最好顺应视线摆放,这样可形成立体美感。对于货架下面的位置,顾客一般不会蹲下来看,因此此层不要堆放太多,将里面的空间填满即可。
要同时陈设数量较多的花卉时,必须将相同的或相试的花卉,分别组成较有规律的主体部分或一两个教为突出的强调部分,然后加以反复安排,从平衡的关系中面找到完美的组织形式和生动的活泼的韵律美感。花店中,也可以定做1~2个柜抬,用于陈列花肥,花药,红包,喜字等物品。柜台设计以中等身材人的身高为标准,商品陈列前柜柜台的高度与宽度一般掌握在80CM乘以50CM左右。从顾客购买的角度讲,柜台销售属于低视角陈列,顾客一般要向下才能看到柜台的陈列商品。柜台 陈列必须以适应近距离观看为主,柜台一般分为2~3层,只适宜摆放小型商品,上层和中下层外部陈设的商品不是顾客注视的重点部位,柜台陈列时可有背景衬托下或有装饰性,的陪衬陈列,过时和积压的商品不要堆放其中,以免给顾客产生花店经营不善,商品积压的不良感觉,应注意在同一柜台内陈列的商品不能类别过多过杂。

janet 2007-5-15 11:24

(d)专题陈列 专题陈列又称为主题陈列,是结合某一特定时期或节日,集中陈列展示应时适销的连带性花卉,或根据花卉的用途在特定环境时期陈列,如圣诞节前圣诞树,圣诞用品的陈列,这种方式的陈列能应成某种花卉的选购热潮,有主题和销售重点的专题陈列是现在最常用的陈列方式,也是最有效益的陈列方式,因为这种在店内明显处特辟一区,与店里其他杂物区隔开,经过精心设计,共同表现节日气庆,季节,及新品种等主题的陈列方式,最能吸引上门的客人,这种陈列形式必须突出专题或主题,且不宜搞的过多,过宽,否则容易给顾客留下花店是在搞“借机甩卖”的错觉,造成顾客的逆反心理。
B 花卉陈列的基本方法与技巧   陈列要使顾客看到花卉的主导部位,如让顾客看到花卉正面,而不是侧面或非主导部分,扁平的花卉应使用支架立式陈列,陈列时可以 重点表现插花的用途,造型,色彩,价格,花朵的香味,插制的技巧等,也可以表现有关鲜花销售上的各种因素,例如有关花卉的销售方式,销售地点,销售日期等,陈列时还可以利用文字绘画,图片或广告语,背景色彩,来衬托花卉。任何店面都有最容易吸引顾客眼球的地方,即“焦点空间”,由于花店大多是30M2以下的中小店面,因此主要焦点空间可设立在通道的正面(如果店内通道长,焦点会在通道中央)或在店面入口的左右壁面上(如果墙壁很长,焦点便在墙壁中央)焦点空间应陈列重点花卉商品,花卉陈列的基本方法有:
(a)分层陈列法 这种方法主要用于柜台或货架陈列
(b) 悬挂陈列法 这是小型花卉陈列的方法 ,是指将花卉展开悬挂或安放在一定或特制的支撑物上冒失顾客能直接看到花卉全貌或触摸到花卉,使用悬挂陈列法是填充立体空间的好方法。悬挂陈列法一般是高处悬挂,属于固定陈列,目的是使顾客进店后从较远的位置就能清晰地看到花卉,起到吸引顾客,烘托购物环境的作用。悬挂物起装饰作用,较少用于直接销售,应注意悬挂花卉的艺术性,或加入一定的陪衬物,也可以是销售悬挂,主要是用于开架销售,悬挂的高度一般在1。5M左右,便于顾客选购,平视观赏和触摸,由于悬挂占用空间相对较大,对于销售悬挂的花卉来说,应注意悬挂时空间的合理使用,不能妨碍顾客的视觉效果。另外,悬挂陈列在布置效果上有时会稍显得死板,应注意摆放错落有致,起到美化和装饰的作用,同时充分利用有限的立体空间,尽量多得展示花卉品种,以增大有限的使用面积。
(c)组合陈列法   这种方法是按顾客日常生活的某些习惯,组合成样品陈列展示,往往能给顾客以真实,熟悉,贴切的心理感受,使顾客既可购买已组合好的花篮,花束,也可选单一品种。
(d)堆叠陈列法 这是将花材有下而上罗列起来的陈列方法,一般用于花店进货量大,没有地方浸泡时,或用于花卉批发市场及批发鲜花的早市内,这时花朵未经整理和包装,本身装饰效果较差,而数量又多,堆叠陈列可以用数量突出花卉的陈列效果。但百合花,红掌等昂贵,易损坏,不耐压的品种不适合使用堆叠陈列法,而月季花就比较适合,用这种方法陈列鲜花时,注意给花材上水,铺一层花,即在花材叶片上喷水,再铺一层花,再喷一次水(注:康乃馨,满天星等怕水的花材不宜喷水,否则易腐烂),利用植物叶片的保水性,保持鲜花的生命活力,叶材的存储经常使用这方法 ,但如果花材数量少或叶片稀疏时则不宜使用此方法,另外,喷水时不要喷在花头上,以防止花头腐烂,变色,堆叠陈列法也可用于柜台内平摆的陈列装饰,如将精致的小卡片摆放成不同的图形,形成近距离观赏的优美小环境,也可用于墙壁,橱窗的立式陈列装饰,如用花朵花瓣组成几何图形或文字,这实际上是悬挂陈列的发展和变形。
(e)叠钉折法 这方法使用与网纱,纸质包装纸等“软型”品的陈列,因为这些商品有形体性不强的特点,可将其折叠或摆放成各种样式,用大头钉和钉子固定在立式板面上。好累~休息再打出来给大家分享

janet 2007-5-15 11:25

花店室外环境的设计
室外装饰是指花店门前周围的一切装饰形式,它是店面设计的主要内容。如广告牌,灯箱,霓虹灯,招贴画,传单广告,花店招牌,门面装饰,橱窗布置等,均属于室外装饰,从整体上看,制作精美的花店室外装饰是吸引顾客的一种手段,对顾客来说,具有诱导的作用,是促销活动的关键一环。
店铺设计要有自由的风格和特点。店面的装潢要充分考虑原建筑风格及与周围店面是否协调,店面装饰要简洁,不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,在整体装潢上,可以从以下两方面是设计:第一,装潢要具有广告效应。即要给顾客以强烈的视觉冲击,又要展示花店店面的广告功能,橱窗,店招牌,陈列柜楼顶墙面等可拓展广告功能,第二,装潢要结合花卉的特点加以联想,使顾客在店外就知道里面有可能有什么品种的花卉,电面的着机必须符合花卉行业特点,反映出花店的经营特色。
1)店门 花店门的安装位置要根据具体客流情况而定,面积大的花店大门可以安置在中央,面积小的花店大门设计在中央将影响花店的实际使用面积和顾客的自由流通,不宜采用,店门应当 是开放性的,不要让顾客产生“幽闭”“阴暗”等感觉,明快,通畅的店门才是最佳设计,门口可采用全透明无边框的整体玻璃门,由于这种透光性好,可以让顾客未进花店,便先感受到鲜花的诱惑。
店门设计时要考虑花店门前路面是否平坦,是水平还是斜坡,前边是否有隔挡及影响店面形象的物体或建筑,采光条件,噪音影响及太阳光照射方位等,店门口的台阶不可太高,最好采用防滑设计,以便下雨,下雪后,顾客进门时不被滑倒。
2)花店的招牌   花店的招牌是店铺十分重要的宣传工具,招牌要大而醒目,识别性强,要让经过的人远远就能看见。晚上招牌是要有灯光照明,花店要经常检查灯箱是否完好无损。店外招牌上字体要大小适宜,衬底色与字体色的反差要大,再配上简明,容易记忆的店名,能够引起消费者兴趣,吸引顾客注意力。扩大社会影响,起到广告宣传作用。
3)橱窗   花店的橱窗既是一种广告形式,也是装饰店面的重要部分,它能形象生动想顾客推荐和介绍花卉品种,激发顾客的兴趣,增加顾客的购买欲望,为了做好橱窗设计工作,因该深入研究所展示花卉品种的特色和顾客的审美习惯,使橱窗对顾客的购买心理产生正面引导作用,使顾客在进店前,通过观赏橱窗展示作品,就能初步了解本店经营花卉的信息。
橱窗设计不应只是花卉的堆积,要追求主题突出,格调高雅,富于立体感和艺术的感染力。橱窗设计应层次分明,一目了然,花卉商品是橱窗的主角,展示的鲜花,干花,人造花,应以优质,销量好的品质种为主,并通过插花作品展示出本店的花艺设计能力,那些式样陈旧,不符合消费者审美要求的花卉,一般不要在橱窗中出现,陈列的花卉要有所侧重。有所选择,并不是多多益善,更不能杂乱无章,这样反而有碍于花卉的展示,不仅起不到促销的作用,还会给消费者造成商品不良的印象,更不易引起消费者的购买动机。花卉橱窗展示效果层次一定分明。
①橱窗设计应该注意的事项 橱窗中心线与顾客的视平视线高度相等,使整个橱窗内所陈列的花卉都在顾客视野中。橱窗陈列的花卉必须是本花店出售的,而且是最畅销的花卉品种,陈列花卉时,应先确定主题,再系统地分品种分类别围绕主题陈列,使人一目了然看到所宣传介绍的花卉品种内容,千万不可乱堆放分散顾客视线,橱窗布置应注意色彩调和,花卉品种摆放要疏密有当,数量不宜过多或过少,要做到使顾客从远处到近处,从正面要侧面都能看到花卉品种全貌,富有特色的花卉品种应陈列在橱窗最引人注目的位置,橱窗 陈列应经常更换,特别是在某个节日宣传及陈列内容已经过去时要及时更新,橱窗在更换或布置时,需在当天内完成。在安排节日促销,橱窗陈列的花卉品种必须在节日到来之前预先陈列,宣传,这样才能起到促销作用。在橱窗设计和维护中,要采取防尘,防晒,防风,防盗等措施,橱窗应经常打扫,保持清洁,否则会给顾客留下不好印象,甚至会引起对花卉品种的怀疑或反感而失去购买的兴趣
②橱窗的陈列方式
a. 系列式陈列   系列式陈列大多是为完整展示某一花卉品种而设置的,如情人节时,花店陈列以月季为主,但需要有不动包装样式,规格及色彩等,这种陈列方法能很好地突出某一类花卉品种的特点,突出系列性。
b.系统式陈列 系统式陈列是指同时陈列几类花卉品种,但着几类在使用上必须是互相联系的,以引起消费者对花卉品种的系统认识。系统式陈列的好处在于,一当面体现了花店的经营面貌和特点,显示出花卉品种的齐全,另一方面可以帮助消费者提高鉴赏水平,缩短购买时间,顾客对陈列的连带性花卉品种有了认识后,往往会一次买妥,避免浪费时间,花店通过系统式陈列,不仅可以扩大主要花卉品种的销售,还能把其他附属性的花卉品种同时销售出去。
c。综合式陈列 综合式陈列是一种常用的陈列方式,将各种花卉品种,经过组合搭配,尽可能丰富地展示出来,但要避免杂乱无章。经过有意识的设计,做到既丰富多彩,又井然有序。
d.专题式陈列 专题式陈列一般以某种花卉品种有关的专题为主线来选择和布置花卉,即突出了花卉,又具有丰富的内涵,陈列中即可有实物陈列,也可以有与花卉品种有关的内容,如有关的文字家少,图片,照片等,这类陈列是以某纪念活动,庆典仪式或节日为主题的,配合各类道具,和花卉品种一起构成热烈的场面,渲染节日气氛,使顾客根据花卉品种的陈列的主题有针对性地加以选购。
e场景式陈列。橱窗设计也可以采用场景式陈列,通过适当的场景充分展示花卉品种的特点。
f.节日,季节性陈列 橱窗布置根据季节的变化,不同的节日进行,把准备大力推销的花卉品种,提前陈列在橱窗里,使顾客通过观赏,感觉到新的季节,节日即将到来,这对启发消费者和知道消费者具有重要意义,这种陈列在橱窗的背景,道具,装饰,配色等方面都要表现出节日和季节上的特征。
③橱窗的布置的步骤   布置橱窗应先画出效果图,经反复推敲认可后,再根据图样开始陈列布置,陈列布置可由以下几个环节构成:
a。清理橱窗 先撤除原橱窗中所陈列的花卉品种,然后撤除覆盖地板或装饰背景用的材料,再把旧的道具,支架拆下来,并尽量做到不损坏,最后把橱窗彻底打扫干净,
b,背景处理 根据新的设计要求,改换背景,在橱窗陈列中,要使花卉品种能引人注目,背景色彩的处理至关重要,一般是在背景上涂饰与商品相对照或相协调的色彩来衬托商品,但要注意背景不能喧宾夺主。
c.组装道具 先把靠近顶棚的装饰物组装好,用尼龙死垂挂或螺钉装配钉牢,以防脱落,。组装完毕确保平正垂直然后再把应放置在地板上的道具进行定位组合。
d.陈列商品。按照陈列样稿的要求,把花卉定位摆放。在陈列花卉过程中,应先陈列靠近背景的花卉,然后陈列靠近玻璃窗位置的花卉,先从门的对角一边开始,依次向门的一侧陈列。花卉陈列之后,要把预先制作好的价格标牌放好。
e.检查灯光照明。当道具支架及花卉全部装配布置完毕之后,将电源接好,合闸供电,检查橱窗的全部照明保证工作正常。
f,调整阶级。橱窗布置全部结束之后,设计者要打开窗帘,灯光,站在窗外,从近,远,左,右各个角度仔细察看,发现不妥之处及时进行调整,在确认完美后才可正式展示。

janet 2007-5-15 11:25

(3)花店的灯光设计
花店的灯光设计主要针对人工光源安装,人工光源有二个基本作用,一是直接用于花店的外部照明,为了照亮花店的门面和店前环境而安装的,以实用为基本要求,其中以霓虹灯和橱窗灯为主;二是为了渲染花店气氛,烘托环境而设立的各种装饰灯,目的是增加花店门面的形式美。
  花店使用的光源一般分为两种:一是单色光源,主要以店内为主;二是多色光源,主要用于装饰,是外部装饰的主要光源。由于人们对多色光的视觉反应不同,所以形成的心理感觉也不同。玫瑰色光源给人以华贵,幽婉,高雅的感觉;淡绿色光源给人以柔和,明快的感觉;深红公刺激性较强,会使人的心理活动趋向活跃;蓝色光刺激性较弱,会使人的心理活动趋向平静,但也容易产生沉闷或压抑的感觉。因此,门市外部灯光的使用首先应考虑顾客对灯光的心理反应。
1)花店外部灯光   花店外部灯光首先是霓虹灯,它是花店外观的重要组成部分,以补充显示花店招牌为主,兼有宣传美化作,既可装饰花店外观,又可招揽顾客。霓虹灯是以远眺为主的光源设计,色彩的选择一般应一单色和刺激性较强的红`绿`白等为主,突出简洁`明快`醒目的要求,字形要大,图案力求简单。因为人的眼睛对动态景象敏感,所以伴以动态结构的字体和图案,会收到好的效果。
  花店外部灯光的主要部分是橱窗灯,它属于外观灯饰。橱窗灯是近距离观赏光源,所以一般不应使用强光,灯光色彩间的对比度也不易过大,光线的运动`变换`闪烁不能过快或过于激烈,否则会使顾客眼花缭乱,造成不舒适的感觉。橱窗灯有五种形式:
  ①基本照明 基本照明是为了确保橱窗内基本的照明。安装不用支架,直接把不同造型的灯具装置固定在恰当的位置上,不能移动,一般在建筑橱窗时就要 安装好。基本照明必须保证整个橱窗亮度均匀,从灯光位置上分顶光`边光和底光。顶光是按照橱窗深度的需要,把日光灯或其他灯具装在橱窗的顶部,安装时把灯头向窗内倾斜,把灯光隐藏起来,使光线直接向下和想后照射,防止灯光刺激顾客的眼睛。边光安装在橱窗的两侧,以垂直的方向排列,主要是为了消灭两侧的死角。低光安装在橱窗地板的前口,即靠近玻璃的位置上,它是为了避免底部光线不足而采用的光源。低光的安装必须把光源隐藏起来,使其不影响橱窗的整体美。
②聚光照明   聚光照明是用强烈的光线来衬托花卉品种的一种照明方式。要使橱窗陈列的花卉 全部光亮时,应该采用平坦型配光,而使橱窗的重点更加明亮,则应该采用聚光照明方式。聚光照明一般多采用 聚光灯`冷光灯`射灯`反光灯等,将一束束灯光射向需要的位置上,以突出陈列重点。聚光照明必须选择能够自由变更照射方向的灯具,以配合布置和陈列商品的变化。聚光照明要主要用冷光灯,不用热光灯,灯具与商品之间要注意留出足够的空间,让空气流通,保证光源的散热需要,更不要 让灯光直接照射易燃的干花。
  ③强化照明 强化照明是通过光的效果,来衬托花卉的照明方式。使用装饰照明器具时,在设计上应和橱窗陈列的商品和谐一致。此外,橱窗照明以重点突出一类合伙一个系列商品为原则。
  ④特殊照明 特殊照明是配合橱窗陈列商品特殊需要,采用更有效的表现方式,使特殊照明部分的陈列品更加引人注目。例如,光线从下方照明商品 的脚光照明,能表现其轻轻浮起的感觉。使用柔和的光线包容起来的撑墙支架板照明方式,光源一般宜安装在看不见的位置。
  ⑤气氛照明 气氛照明通过气氛灯光设计可消除暗影,在特殊陈列花卉中制造出不同的效果,在橱窗灯光中还可以用加滤色片的灯具,制造出各种色彩的光源,构成戏剧性的效果。
    花店外部灯光的另一部分是外部装饰灯,它主要起渲染`烘托气氛的作用。如许多花店门前拉起的灯网,有些甚至用许多色的灯网把店前的树装饰起来。再如,制造各种反映本店经营内容的多色造型灯,装饰在店前的墙壁或招牌周围,以形成浓烈的气氛。外部灯饰的使用还应与花店的经营特色一致,才能给顾客以和谐的美感。
2)花店的内部灯光   在花店装饰布局中,科学合理地配置照明及装饰光源,既可吸引顾客的注意力。又能使顾客在视觉舒适的环境中观赏花卉,形成对花店购物环境的良好印象。花店中使用的光源一般可分为自然光源,灯光照明光源,装饰陪衬光源三类。
②自然光源 花店中的基本照明利用自然光,可降低费用,又能使花卉在自然灯光下保持原色,避免灯光对花卉颜色的影响,同时,人们对自然光的崇尚已开始超过对人工光源的喜爱,因此,在条件 许可的情况下,应以自然光为主。
②照明光源 灯光照明光源是花店内的基本照明光源,起着保持整个花店基本亮度的作用,它一般安装在屋顶天花板或墙壁上多以单色白光日光灯为主,安装照明光源应注意整体亮度要足够,如果整体亮度不足,则容易使人产生沉闷压抑的感觉,难以形成活跃的购物气氛。
③装饰陪衬光源 这是花店内装饰或陪衬花卉为主,兼作局部照明用的光源,主要起美化店内环境,宣传花卉品种,营造购物气氛的作用,一般可分为两类:一是起装饰整个花店内部环境作用的光源,如彩灯,串灯,宫灯等,它对营造购物环境气氛有重要影响;另一类是用于装饰和陪衬花卉的光源,一般安装在货柜内或离花卉较近的地方,花店可视花卉品种的不同而采用稍暗的射灯或其它的单色光源,如在红月季花上面装们安放一个昏暗的射灯,会使月季显得色彩饱满,更加美丽,在专门摆放艺术插花的区域安装射灯,也会产生特殊的艺术效果,这类光源对顾客的视觉有较强的影响,因此,需要注意亮度与灯光颜色对环境 与花卉的陪衬作用和破坏作用。在具体使用陪衬光源时应注意:用于烘托整个花店购物气氛的装饰光源,要于照明光源协调搭配,装饰光源 只起陪衬与辅助作用,不要喧宾夺主,不宜安装过多,亮度不宜太强,对比不应过大,对专用于装饰和映衬花卉的光源,应注意光色与花卉的协调,如果花卉本身色调明快清晰,则灯光朦胧才能产生较好的意境,如果花卉本身色彩较暗,应使用较强的灯光突出其形象,彩色光线照射在色彩鲜艳的花卉上,如果光色与物色相同,则花卉会特别鲜艳;但如果光色是花卉的补色,则会减弱花卉的鲜艳程度,使物体变的灰暗。要掌握远光强,近光弱的原则。
常言讲:灯下不观色,因此灯光的设计与使用,要注意灯光对鲜花色彩的影响,应与顾客通常所反映的心理状态相适应。另外花店内最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子,这样做的好处在于,镜子可以反射灯光,使花卉更醒目,有的花店用镜子来装饰整面墙,除了有上述优点外,还给人一种空间增大了的感觉 。

janet 2007-5-15 11:26

(4)色彩
花店内色彩的主流宜清谈,协调,不宜采用任何生硬和强烈的色彩,因为色彩太强烈会喧宾夺主,不同的色彩对人的心理冲击不一样,因此色彩使用得当,可以把花卉衬托得更完美,
花店内环境的色彩是环境设计的灵魂,环境色彩对店内的空间感觉舒适度,环境气氛,使用效率,对人的心理和生理均有很大的影响,在一个固定环境中最先进入我们视觉感官的是色彩,而最具有感染力的也是色彩。不同的色彩可以引起不同的心理感受,好的色彩环境能使人们从赏心悦目的色彩中产生美的遐想,大大超越了店内的局限。
在观察空间色彩时,人们回自然地把目光放在占有大面积色彩的物品上,因此对它们要特别关注,环境色彩可分为背景色彩,主体色彩,点缀色彩三个主要部分。
1)背景色彩   背景色彩常指花店内固有的天花板。墙壁,门窗,地板,等设施的大面积色彩,根据色彩面积的原理,这部分色彩宜采用低调的沉静色彩,如白色,灰色,浅绿色,浅米色等,使它能发挥背景色的衬托作用。
2)主体色彩 主体色彩是制可以移动的货架,展台及摆放的鲜花,干花,人造花的色彩。它是构成花店内环境的重要部分,花店的主体色彩是五彩缤纷。
3)点缀色彩 点缀色彩是指店内环境中最易于变化的小面积色彩,如花瓶的色彩等,点缀色彩可以采用突出的强烈色彩。
花店内的色彩处理,一般应进行总体控制与把握,应同意协调,而花朵千资百态的造型和丰富的色彩,才识花店要突出的主角。
(5)花店的设计风格
花店的装修是体现开店构想和花店特色的关键,因此装修的整体风格要同意,并呀充分体现花店的特色,花店的环境设计要有不同的风格,。如古典风格,现代风格,中国传统风格,乡村风格,朴素大方的风格,豪华富丽的风格等,花店内各种物品的合理选择对室内环境风格起着画龙点睛的作用,因为物品本身的造型,色彩,图案,质感,均具有一定风格特征,所以满他具有强化花店环境风格的作用,花店一旦选定了某一设计风格,则在装修材料的选用,灯箱,标牌的设计,花店物品的选购等方面都应遵循这一风格的特点,例如花店定位于浪漫的风格,那么,如果有圆形和方形两张桌子,就因该选择圆形的桌子。如果花店定位于古典风格,那么无论多么喜欢草帘子的朴实,自然,也不能将其应用在花店中。
古典风格通常装潢华丽,浓墨重彩,样式复杂,材质高档,做工精美,端庄,高贵,较中性氛围,内敛,稳重,注重细节,质地厚重的材料应用多,宜选暖色,色调深些,古典风格有的以时代命名,如路易时代或维多利亚时代等,在花店中采用欧式风格。例如欧式罗马柱体,壁炉,在陈设中大量放置仿欧家具,桌椅铁艺等,在墙面上镶嵌不同的油画等,可营造出古典风格的花店。花店采用古典风格有高贵,典雅的特点,深受顾客喜爱,但需要花店有较强的经济实力。
现代风格更贴近于平民百姓,可满足人们心理变化与发展的需要,现代风格是随着工业社会和科学技术发展应运而生的。不锈刚,塑胶,铝材和大块玻璃的广泛的使用,能营造出花店空间的现代气氛。
民族风格广义上讲是指代表本民族精神,性格,气质,素质,和审美思想,文化传统的艺术风格,各个民族的心理特征与习惯,爱好等都有差异,反映中华民族的明式家具,传统的红木家具,屏风等可以营造处处中式风格 ,中华民族沿用了几千年的中式家居宜配梅,兰,竹,菊,松等东方式插花,再摆上古瓶,古画等中式装饰物,插配略加造型的垂枝榕,更可以突出中式风格特点。

janet 2007-5-15 11:26

(6)花店环境设计程序
很多花店刚刚开始经营时,往往资金少,店面小,又没有经验,花店布置很随意,基本不做环境设计,但由于花朵本身非常漂亮,可以祢补这方面的缺憾,这类花店比较注重实用性,利用天花板的位置充分悬挂各种花卉,利用镜子的反射来祢补店面空间狭小的不足等。
无论花店的面积有多么小,都要考虑设置以下的功能区:水源区,垃圾区,插花样品展示区,鲜花陈列区干花和人造花陈设区,放置包装材料区,储物区,鲜花保鲜设施区,谈判或交易区,橱窗展示区,包装操作区,同时要留出顾客行走的通道,有条件的花店还可以拓展礼品,贺卡区,POP广告区(用与书写花语等小知识和发布促销信息)盆花,绿植区,花店外最好有停车区,店外展示区,店外灯箱标牌区等。
花店的环境设计要以保证花卉的展示并满足顾客的需要为前提,要重视花卉消费市场的变化,要重视花卉消费环境的特点。不同的地区,不同的消费阶层,不同的购买习惯都会对花店的环境设计带来影响。例如,小城镇和城市高消费区的花店环境设计,侧重点应有所不同。周围居民文化程度高的地区,花店环境设计要注意表现花卉的高雅格调,周围居民传统民族意识较强的地区,花店环境设计要强调民风民俗。总之,花店环境设计的定位要根据不同地区,不同时间,不同对象而定,一定要满足和适应消费者的需求,环境设计要充分考虑下列因素:能引起顾客的注意,使顾客对花卉发生兴趣并产生购买欲望,使顾客的购买变成购买行动,使顾客购买花卉后感到满意。
花店的环境设计要经过以下几个阶段:调查研究,确定构思及表现形式,绘制构想图,定稿后应按设计要求选购材料施工直至竣工。
1)调查研究 调查研究是创意的基础,花店在环境设计前经过调查研究和设计构思,这个要花费较多的精力和时间。因为调查研究是创意的基础,是整个设计中的关键,但磨刀不误砍柴工,不经过构思的花店环境,在布置时会有很强的随意性,整体风格不协调,显得杂乱无章,调查研究要面对市场做深入细致的了解,调查的范围很广泛,包括花店的周边环境,购买能力,销售对象心理状态,生活方式,文化水平,经济收入,风俗习惯,销售对象的情况,竞争对手的情况等,经过调查得到了大量的信息,通过筛选整理出资料进行客观的分析,然后权衡轻重,指定设计策略。
2)构思,定位   构思是一种复杂的心理思维过程,把调查研究所得到的材料经过去粗取精,去伪存真,由表及里的分析,综合,比较,概括,使信息系统化,具体化,形象化,构思主要去解决怎样表现花店环境的问题。定位是将成熟的思维点固定于某一位置上,定位应确定花店的表现重点,确定表现花店环境的形式。
构思 定位花店时,要明确在环境设计中花店投入的资金和想要达到的目的,再根据调查研究中所得到的信息,去花店的设计风格,气氛定位应确定是活泼的还是严肃的是怀旧的,还是现代感极强的,是高档花店还是普通花店。
3)确定表现形式 设计的生命在于具有创造性和新颖性,一个良好的店面设计理念的产生对信息的分析,研究和筛选,同时还依靠设计者日积月累的色彩知识,插花知识,花卉知识,美术知识,构图知识等,设计者要重新调动,组织已有的知识,努力进行创造性思维,这样才能克服一般化,表现出思维的新颖和独特之处,设计中需要选择和确定的内容很多,包括确定鲜花,干花人造花的陈列方法,确定标牌文字的字体与形式,去顶花店的环境色彩,确定花店内外的灯光,空间的利用,质感的表现等。
4)绘制效果图   绘制效果图是使前段的创意,构思,表现形式形象化和具体化的重要步骤,一张表现完美的效果图,比任何文字语言的解释与说明就具有说服力,让人一目了然,产生共鸣,设计方案出来以后,设计者需要广泛征求意见,并恰当得调整方案。
5)按图施工,陈列布置,   花店要按设计图施工,在陈列 摆放花卉物品时注意构图原则,既注意多样与统一,调和与对比,变化与韵律 ,均衡与动势,比例与尺度等,同时,注意花卉陈列的疏密关系,主次分明,一般是上方位置摆放花卉较少,底部位置花卉稍密,前边位置花卉宜疏,后边位置花卉则稍密,透体的花卉摆放宜密,实体的花卉摆放宜疏,形成疏密有致的效果。
6)效果反馈   花店的环境设计施工完成后,花店应把反馈的信息加以分析,能进行调整的尽量调整,一时不能调整的,作为经验教训,以便在今后的设计中改进,设计者可以走入人群,侧面观察和听取他人谈论,来测定顾客的心理活动。测定花店环境设计效果可从以下几个方面进行:一是测定花店引起顾客注意的程度,如每个人观看或停留的时间,对花店经营内容感兴趣的程度;二是测定花店环境设计对顾客的说服程度,如顾客对花店花店环境设计的评价,特别是对陈列的花卉的评价,顾客是否采取购买行动,顾客购买后是否满意等。 下次将打花店营销基本方法

janet 2007-5-15 11:27

花店营销基本方法
(1)营销基本知识
经营一个花店会涉及很多问题,如花店定位,选址,取名,营业时间,商标注册,CI系统和组织结构等,而营销是指商品生产者与经营者围绕市场销售所从事的产品设计包装,定价,分销,促销。销售服务等一系列活动,目的在于满足顾客需要,激发购买热情,促进购买行为。实现商品的最终销售。推销术。广告术,及其学科成果结合而形成市场营销学。企业要取得经营的成功,关键在于市场营销策略的运用,既产品,价格,销售渠道和促销策略的最佳组合。因此,应对营销所包含的内容做一大致的了解。
1)要了解市场的情况。市场上同等质量或价格相近的产品比比皆是。要想把握市场,先要通过市场调查来了解市场。
①市场调查   市场调查是指为制定具体的经营决策而对有关信息进行收集,分析和报告的过程。任何产品的销售,都是以市场为基础,以营销战略为导向。营销战略制定的根本是市场信息。而从市场信息的分类来看企业内部信息比较容易得到,从销售统计就可以获取,但对于外部信息,则需要通过市场调查来收集多元化的信息反馈。
a。市场调查的内容有以下几个方面:
首先是对国家宏观经济环境的调查。应主要了解国家和当地政府所制定的经济政策和经济长,短期发展规划,以及国家对行业发展制定的有关的规定。此外,还应对企业周边大的营销环境做出详细的评估。包括对人文,地理,交通,商务,消费水平,购买力,客流量等内容的调查。宏观经济环境的调查还包括行业市场前景,市场总供给和总需求,供需结构,盈利企业的比率,整体的盈利率或者亏损率,行业销售费用比率等。
其次是竞争状况调查。竞争状况调查主要了解现阶段的竞争格局,以便决定在这个位置上应该选定的竞争目标和竞争策略,确定是目标集中,差异化还是低成本领先,要了解本地区竞争对手的产品状况,规模,营业面积,人员数量,人员数值状况,技术优势,经营价格,宣传,服务,竞争店的管理者素质,盈利状况等,了解自己相对于竞争对手的优势和劣势,从而选择正确的市场策略。要通过对潜在竞争对手的数量,规模,发展变动方向等方面的调查,明确自己当前所面临的威胁和挑战,从而在营销战略等方面的避重就轻,准确决策。
第三是客户调查。 很多花店的大部分利润来源于几家大客户,对客户的把握和维持长时间合作非常重要。因此,要建立客户档案,档案内容包括资信调查,盈利能力调查,抗风险能力调查,发展趋势调查,客户满意度调查。
客户调查的目的非常简单,就是提高客户满意度,了解客户需求变化,从而保持与老客户联系,开发新客户。
第四是花卉交易场所的调查,通过对花卉市场,拍卖市场产地批发市场等适时的调查跟踪,使经营者更贴近市场,更能把握市场脉搏,及时地调整产品,市场价格等经营战略。
b,市场调查的方法 市场调查的被访者应该选择有代表性的,而不是只限于调查熟悉的朋友或单位职工,这样做不能反映市场情况。因此要面对消费者,经销人员等做调查。但是社会如此庞大,只能抽出一部分典型人物进行调查。一般可以从不同年龄,职业。性别,经济状况的人群找出代表人物。市场调查的方法有:询问法,观察法,体现感受法,问卷法,试销法。
C 资料来源有以下几种途径:
一是通过企业内部市场一线人员搜集的信息可能更准确,更全面
二是政府机构,学术研究机构,报纸杂志及专业书籍公开发表的资料和数据,都可以作为市场调查之用。获得外部资料有很多种形式。
三是游览行业专业网站,客户或竞争对手企业网站等
四是行业展会。通过行业展会不但能与客户面对面进行交流,达成合作意向,而且还可以搜集更对竞争对手的信息,包括企业简介,产品,市场,销售网络等方面的信息。
五是专家访谈对企业高层,院系教授等业内专业人士的访谈,可以及时地了解到业内一些前沿信息,甚至个别主要竞争对手的详细信息。
此外还有其他形式,如电话访谈,向专业的市场调查公司购买资料等。
总之,在营销中市场信息是企业营销战略和销售政策制定的重要基础,企业只有通过多种调查途径和才用不同的方法,进行全面的市场调查,才能在风云变幻的市场环境里准确决策,顺水行舟。
②花店创立的可行性分析 从做生意的角度讲,花店应该算典型的小本经营,有人认为开花店能赚大钱,见效快,无风险,殊不知花卉业是一个高投入,高风险的行业,盲目开花店会造成难以挽回的经济损失。所以,投资者要在开花店前作深入细致的考察论证。随时密切注意花卉行情,最大限度降低风险。
通过科学,准确的计算说明投资的合理性,让投资者明白投入和回报的情况以及长久盈利的可行性,从而确定投资,使投资有的放矢。可行性研究分析报告是投资者投资的依据,是评估项目风险与回报的最初级文件,是对投资者的第一份承诺书,它可以降低投资者的投资风险和投资成本,提高决策的成功率。一个完美的,科学的可行性分析报告可以找出风险主要存在的地方并且概括的揭示如何处理这些风险。
可行性分析报告要有详尽的实施计划和科学的依据,其内容主要涉及以下6个方面:一是对投资环境的变化做出假设,包括经济,政治,技术,文化等方面二是宏观与微观的市场,用户,竞争信息全部量化,并注明其出处;三是对结果做出三种预测和投资回报详细的分析,既最佳状况,正常状况,最差状况,如果最差状况可以接受,方能通过;四是有一个详细的实施方案,包括组织结构,人员配备,资金落实,设备计划,工作流程以及分阶段检查标准和时间表;五是对潜在市场变化,潜在用户变化,潜在竞争对手变化,风险与现在风险,问题与潜在问题有一个具体的分析和应变措施,把以外情况的影响控制在最低水平;六是对执行的方式,流程有一个明确的描述。
好的可行性分析因该有科学的根据来支持它的分析结论,既要有定性分析,又要有定量分析。
可行性分析报告的关键内容是确定项目投资的盈亏衡点,准确计算出投资回报率,内部收益率和投资回报年限。
2)插花技巧要高超,使花店的花卉在质量上,价格上要适应买方的价值观念,审美趣味,文化倾向等因素。如花卉要实用,外形美观,材料丰富,方便运输,携带等。
3)花店的命名及商标要有审美性,装饰性,独特性,易传播,受保护,易书写,易记忆,有内涵。企业命名的方法很多,可以用花朵名称来命名。如郁金香花店,百合花屋等,这种开门见山的命名方法迎合了消费者追求商品实用价值的心理。加快了对商品的认知过程,也可以用花店的所在地命名,使消费者感到商品体现了地域的文化性,从而产生亲切感和偏好。如北京的崇文门花店,护国寺花店等,还可以人名命名,这种方法将特定的商品和特定的人物联系起来,使顾客睹物思人,引起丰富的联想,留下深刻的印象。还可以用外来词命名,以美好事物,吉祥物命名,以色彩命名等。
4)包装应具有较高的审美性,方便运输和携带。包装设计的组成要素(标志,颜色,形状,规格等)要有独特性,要有传递信息的能力和形象吸引力。   
5)广告内容要通俗易懂,准确得将信息传递给受众。。。。。。。。。。。。。。。。。

janet 2007-5-15 11:27

5)广告内容要通俗易懂,准确得将信息传递给受众。广告可以传播商品的信息,促进商品销售,引导消费行为,激发消费欲望树立企业形象,完善经营管理。广告是一种投资活动,有多少钱办多少事,一般来讲,广告支出的费用是营业额的20%左右。广告宣传要坚持长期性,连续性,要突出重点,可以根据季节,节日。淡旺季等做重点介绍,在广告形式上,要新颖,要吸引人。广告要令人信服,广告用语不要太极端,要简明扼要,一目了然。广告发出后,要注意收集来自各方面的信息,做好广告效果评估,看哪一类广告效果比较好,从而不断调整自己的广告计划。
①广告传播的诱导方式   一则广告要想在众多广告中突现出来,就需要广告制作者运用各种诱导方式,广告传播的诱导方式就是指花店在广告活动中为了取得最佳效果采用的方法和手段。按广告传播的不同性质可将广告传播的诱导方式分为语言,文字,画面,和图解,实物,示范,空白和人物等。
语言是广告传播方式中最常用的一种,它运用范围广泛,涉及领域众多,具有极强的穿透力和影响力。用语言表达广告内容,要做到言出达意,言简意咳,言不虚发。语言应该与其他的诱导方式一起使用,以增强感染效果。
文字是语言的书面表现形式,与语言相比,文字是被动的宣传方式。不过另一方面文字广告可以长期保留,便于反复记忆,因而有其独特的效果。
画面和图解是一种非语言文字形式,具有生动的直观形象性。采用画面和图解作为诱导方式,可以形成直观感受,用以补充语言文字的不足,画面广告的形象表现力很强,容易使消费者产生相关联想,从而加深对商品的认识,此外,它还极具艺术感染力,能够营造美的氛围,图解是运用表格或着图形解释,宣传商品的诱导方式,图解广告可以客观,真实地宣传商品,提高消费者对广告内容的信赖程度,形成正确认识。
实物广告包括模型广告和实物广告两方面。可把花卉品种放大后展现出来,以使消费者倍加关注。还可使顾客通过触摸,闻嗅花卉等方式加深印象,插花表演示范宣传,也可以吸引消费者,激发购买欲望。
空白是利用时间的短暂停顿和空白的局部空白,引起消费者的主要,达到广告宣传的目的。这是广告传播的一种独特的诱导方式,它能产生意想不到的心理效果。
人物是借助名人,明星的权威效应和巨大的影响力,来说服,引导消费的一种诱导方式。
②精心选择广告媒介 花店的广告投资非常有限,所以要精心选择广告媒介。要考虑价格因素,不同的广告媒介受费标准不同。要考虑自己的承受能力,选择价格适宜的广告媒介,还要考虑到花店消费群体的特点,应选择人们经常接触的媒介,在现代经济社会中,最为重要的广告媒体包括报纸,杂志,广播,电视,直接函件,和网络。此外还有户外广告,交通广告,包装物广告,POP广告(销售现场广告)等。
a报纸 报纸的影响力和普及性远远超过其他媒体形式。花店做报纸广告,标题要醒目,立意要新颖,文字要清晰,字数不要太多,太密,报纸印刷广告具有准确性,广泛性,可信赖性,消息性,保存性,经济性,等特点,报纸是首选的广告媒介。
b杂志广告 杂志广告可以针对特定消费者的兴趣爱好,个性特点,教育水平和生活方式等进行有效的广告宣传。杂志能够吸引消费者的长期注意,容易反复阅读和传阅。杂志便于保存,优秀的杂志往往具有收藏价值,读者不会轻意丢弃,因此杂志广告的稳定性强,影响作用时间长,有利于深化和扩大广告宣传的效果。杂志广告往往采用专页刊登广告,因此既可以详尽的介绍商品或服务的性能特征,又显眼夺目。
但是,杂志广告也有其局限性:阅读范围相对较小,广告的传播面有限,制作周期固定且较长,灵活性和时效想不如报纸。电视,广播,制作和印刷费用较高,由于杂志有定向性强这一特点,使它成为了各类专用商品广告的主要媒体。
c广播广告   广播广告是速度最快的广告媒体之一,广播具有迅速及时,作用空间大针对性强,权威性强等特点,在时间与空间上都有较大的灵活性,有利于增强广告的效果。
但是广播广告的局限性也很突出,广告的载体只限于声音,所以广告传递的信息是往往转瞬即逝,不易保留,同时,由于缺少视觉形象,留在消费者记忆中的印象比较模糊,而且如果消费者事先不加以注意,往往不能在短时间内完全抓住广告的要旨。
d电视广告   电视广告可以把视觉,听觉刺激结合起来,因此具有强大的宣传魅力,很容易引起消费者的注意与兴趣。同时,也是最受消费者欢迎的广告传播形式,电视广告具有表现力强,传播范围广,作用大,重复性高的特点,对消费者的影响作用明显优于其他广告媒体。
但是,电视广告也有不少缺点:电视的声音和 画面转瞬即逝,如不重复播放,往往不易给消费者留下印象,然而重复过多的广告则“过犹而不及”甚至引起消费者的反感。电视广告要求有特定的时间和地点,还需要有特定的相关设备(如有线电视网),在使用条件上有一定限制。而且电视广告的费用在所有媒体中最昂贵的,
e直接函件广告 直接函件广告是采用向所选定的对象邮寄印刷品的方法传达信息。直接函件广告具有针对性强,亲和力大,选择性强,排斥性小等特点,可以较为详细地介绍商品特点,购买地址,方式,和价格,而且制作方便灵活,费用较低。
但是,直接函件广告的不足之处是广泛性差,显露性小,反映不太敏感,回收率低,反馈时间长,
f 网络媒体   网络作为一种新兴媒体,能在世界范围内交流信息,网络媒体的迅猛发展极大地改变了人们的生活,同时也对传统的广告媒体形式产生较远影响和巨大冲击,网络广告的形式主要包括在国际互连网上注册独立域名,建立公司主页,向公众发布信息,在一些访问率高的热门站点(如知名的搜索引擎,免费电子邮箱,个人主页,综合资讯娱乐服务网站等)上宣传产品信息与公司形象,在热门站点做横幅广告联接,登陆在各大搜索引擎上方便顾客搜求信息,在访客多的BBS(电子公告板)上发布广告信息或开设专门的信区研讨解决有关问题,传播新信息等,以电子杂志等形式定期通过电子邮件以低廉的成本有目标得发送到消费着那里,网络广告具有信息容量大,传播范围光,信息传递的非强迫性,广告投放的准确性,受众数量的可统计性,信息传播的交互性与感官性,实时性,与持久性等优势。
但是,网络广告也有劣势主要表现在它的效果至今无法像传统媒体那样容易把握,包括网络广告所影响的区域,对象,以及对象的购买力等,由于不确定的因素多,花店在投放广告之前很难对广告的效果有一个准确的把握。
g 户外广告 户外广告是针对街道行人,乘车,骑车,驾驶骑车的消费者而做的,它一般包括招贴广告,霓红灯,路牌广告,壁画等,户外广告有效时间长,艺术感染力强,能吸引消费者的注意,户外广告特别是一些重要的建筑物或高大的建筑物上的巨幅霓虹灯广告以及黄金地段的大副路牌广告,可以提高花店或商品在消费者心目中的地位,户外广告能被消费者反复接触,容易促成消费者的无意记忆。形成潜移默化的影响,户外广告还包括交通广告,包装物广告等。
hPOP广告 POP广告又称现场销售广告,包括在招贴,橱窗,吊旗,灯箱走道旁,货架,柜台,墙面甚至天花板上,以消费者为对象设置的彩旗,海报,招贴,陈列品等广告物,可以倪补其他媒体广告的不足,强化零售终端对消费者的影响力。POP广告是提高现场销售效率的重要途径。POP广告具有直接性,诱导性,视觉性,多种类,和系列性等特点。在花店经营中,经常使用的广告形式有两种,一是散发广告传单,二是POP广告。
6)店堂设计 店堂设计应突出基调或氛围,有特色的店堂设计容易引起顾客注5)广告内容要通俗易懂,准确得将信息传递给受众。广告可以传播商品的信息,促进商品销售,引导消费行为,激发消费欲望树立企业形象,完善经营管理。广告是一种投资活动,有多少钱办多少事,一般来讲,广告支出的费用是营业额的20%左右。广告宣传要坚持长期性,连续性,要突出重点,可以根据季节,节日。淡旺季等做重点介绍,在广告形式上,要新颖,要吸引人。广告要令人信服,广告用语不要太极端,要简明扼要,一目了然。广告发出后,要注意收集来自各方面的信息,做好广告效果评估,看哪一类广告效果比较好,从而不断调整自己的广告计划。
①广告传播的诱导方式   一则广告要想在众多广告中突现出来,就需要广告制作者运用各种诱导方式,广告传播的诱导方式就是指花店在广告活动中为了取得最佳效果采用的方法和手段。按广告传播的不同性质可将广告传播的诱导方式分为语言,文字,画面,和图解,实物,示范,空白和人物等。
语言是广告传播方式中最常用的一种,它运用范围广泛,涉及领域众多,具有极强的穿透力和影响力。用语言表达广告内容,要做到言出达意,言简意咳,言不虚发。语言应该与其他的诱导方式一起使用,以增强感染效果。
文字是语言的书面表现形式,与语言相比,文字是被动的宣传方式。不过另一方面文字广告可以长期保留,便于反复记忆,因而有其独特的效果。
画面和图解是一种非语言文字形式,具有生动的直观形象性。采用画面和图解作为诱导方式,可以形成直观感受,用以补充语言文字的不足,画面广告的形象表现力很强,容易使消费者产生相关联想,从而加深对商品的认识,此外,它还极具艺术感染力,能够营造美的氛围,图解是运用表格或着图形解释,宣传商品的诱导方式,图解广告可以客观,真实地宣传商品,提高消费者对广告内容的信赖程度,形成正确认识。
实物广告包括模型广告和实物广告两方面。可把花卉品种放大后展现出来,以使消费者倍加关注。还可使顾客通过触摸,闻嗅花卉等方式加深印象,插花表演示范宣传,也可以吸引消费者,激发购买欲望。
空白是利用时间的短暂停顿和空白的局部空白,引起消费者的主要,达到广告宣传的目的。这是广告传播的一种独特的诱导方式,它能产生意想不到的心理效果。
人物是借助名人,明星的权威效应和巨大的影响力,来说服,引导消费的一种诱导方式。
②精心选择广告媒介 花店的广告投资非常有限,所以要精心选择广告媒介。要考虑价格因素,不同的广告媒介受费标准不同。要考虑自己的承受能力,选择价格适宜的广告媒介,还要考虑到花店消费群体的特点,应选择人们经常接触的媒介,在现代经济社会中,最为重要的广告媒体包括报纸,杂志,广播,电视,直接函件,和网络。此外还有户外广告,交通广告,包装物广告,POP广告(销售现场广告)等。
a报纸 报纸的影响力和普及性远远超过其他媒体形式。花店做报纸广告,标题要醒目,立意要新颖,文字要清晰,字数不要太多,太密,报纸印刷广告具有准确性,广泛性,可信赖性,消息性,保存性,经济性,等特点,报纸是首选的广告媒介。
b杂志广告 杂志广告可以针对特定消费者的兴趣爱好,个性特点,教育水平和生活方式等进行有效的广告宣传。杂志能够吸引消费者的长期注意,容易反复阅读和传阅。杂志便于保存,优秀的杂志往往具有收藏价值,读者不会轻意丢弃,因此杂志广告的稳定性强,影响作用时间长,有利于深化和扩大广告宣传的效果。杂志广告往往采用专页刊登广告,因此既可以详尽的介绍商品或服务的性能特征,又显眼夺目。
但是,杂志广告也有其局限性:阅读范围相对较小,广告的传播面有限,制作周期固定且较长,灵活性和时效想不如报纸。电视,广播,制作和印刷费用较高,由于杂志有定向性强这一特点,使它成为了各类专用商品广告的主要媒体。
c广播广告   广播广告是速度最快的广告媒体之一,广播具有迅速及时,作用空间大针对性强,权威性强等特点,在时间与空间上都有较大的灵活性,有利于增强广告的效果。
但是广播广告的局限性也很突出,广告的载体只限于声音,所以广告传递的信息是往往转瞬即逝,不易保留,同时,由于缺少视觉形象,留在消费者记忆中的印象比较模糊,而且如果消费者事先不加以注意,往往不能在短时间内完全抓住广告的要旨。
d电视广告   电视广告可以把视觉,听觉刺激结合起来,因此具有强大的宣传魅力,很容易引起消费者的注意与兴趣。同时,也是最受消费者欢迎的广告传播形式,电视广告具有表现力强,传播范围广,作用大,重复性高的特点,对消费者的影响作用明显优于其他广告媒体。
但是,电视广告也有不少缺点:电视的声音和 画面转瞬即逝,如不重复播放,往往不易给消费者留下印象,然而重复过多的广告则“过犹而不及”甚至引起消费者的反感。电视广告要求有特定的时间和地点,还需要有特定的相关设备(如有线电视网),在使用条件上有一定限制。而且电视广告的费用在所有媒体中最昂贵的,
e直接函件广告 直接函件广告是采用向所选定的对象邮寄印刷品的方法传达信息。直接函件广告具有针对性强,亲和力大,选择性强,排斥性小等特点,可以较为详细地介绍商品特点,购买地址,方式,和价格,而且制作方便灵活,费用较低。
但是,直接函件广告的不足之处是广泛性差,显露性小,反映不太敏感,回收率低,反馈时间长,
f 网络媒体   网络作为一种新兴媒体,能在世界范围内交流信息,网络媒体的迅猛发展极大地改变了人们的生活,同时也对传统的广告媒体形式产生较远影响和巨大冲击,网络广告的形式主要包括在国际互连网上注册独立域名,建立公司主页,向公众发布信息,在一些访问率高的热门站点(如知名的搜索引擎,免费电子邮箱,个人主页,综合资讯娱乐服务网站等)上宣传产品信息与公司形象,在热门站点做横幅广告联接,登陆在各大搜索引擎上方便顾客搜求信息,在访客多的BBS(电子公告板)上发布广告信息或开设专门的信区研讨解决有关问题,传播新信息等,以电子杂志等形式定期通过电子邮件以低廉的成本有目标得发送到消费着那里,网络广告具有信息容量大,传播范围光,信息传递的非强迫性,广告投放的准确性,受众数量的可统计性,信息传播的交互性与感官性,实时性,与持久性等优势。
但是,网络广告也有劣势主要表现在它的效果至今无法像传统媒体那样容易把握,包括网络广告所影响的区域,对象,以及对象的购买力等,由于不确定的因素多,花店在投放广告之前很难对广告的效果有一个准确的把握。
g 户外广告 户外广告是针对街道行人,乘车,骑车,驾驶骑车的消费者而做的,它一般包括招贴广告,霓红灯,路牌广告,壁画等,户外广告有效时间长,艺术感染力强,能吸引消费者的注意,户外广告特别是一些重要的建筑物或高大的建筑物上的巨幅霓虹灯广告以及黄金地段的大副路牌广告,可以提高花店或商品在消费者心目中的地位,户外广告能被消费者反复接触,容易促成消费者的无意记忆。形成潜移默化的影响,户外广告还包括交通广告,包装物广告等。
hPOP广告 POP广告又称现场销售广告,包括在招贴,橱窗,吊旗,灯箱走道旁,货架,柜台,墙面甚至天花板上,以消费者为对象设置的彩旗,海报,招贴,陈列品等广告物,可以倪补其他媒体广告的不足,强化零售终端对消费者的影响力。POP广告是提高现场销售效率的重要途径。POP广告具有直接性,诱导性,视觉性,多种类,和系列性等特点。在花店经营中,经常使用的广告形式有两种,一是散发广告传单,二是POP广告。5)广告内容要通俗易懂,准确得将信息传递给受众。广告可以传播商品的信息,促进商品销售,引导消费行为,激发消费欲望树立企业形象,完善经营管理。广告是一种投资活动,有多少钱办多少事,一般来讲,广告支出的费用是营业额的20%左右。广告宣传要坚持长期性,连续性,要突出重点,可以根据季节,节日。淡旺季等做重点介绍,在广告形式上,要新颖,要吸引人。广告要令人信服,广告用语不要太极端,要简明扼要,一目了然。广告发出后,要注意收集来自各方面的信息,做好广告效果评估,看哪一类广告效果比较好,从而不断调整自己的广告计划。
①广告传播的诱导方式   一则广告要想在众多广告中突现出来,就需要广告制作者运用各种诱导方式,广告传播的诱导方式就是指花店在广告活动中为了取得最佳效果采用的方法和手段。按广告传播的不同性质可将广告传播的诱导方式分为语言,文字,画面,和图解,实物,示范,空白和人物等。
语言是广告传播方式中最常用的一种,它运用范围广泛,涉及领域众多,具有极强的穿透力和影响力。用语言表达广告内容,要做到言出达意,言简意咳,言不虚发。语言应该与其他的诱导方式一起使用,以增强感染效果。
文字是语言的书面表现形式,与语言相比,文字是被动的宣传方式。不过另一方面文字广告可以长期保留,便于反复记忆,因而有其独特的效果。
画面和图解是一种非语言文字形式,具有生动的直观形象性。采用画面和图解作为诱导方式,可以形成直观感受,用以补充语言文字的不足,画面广告的形象表现力很强,容易使消费者产生相关联想,从而加深对商品的认识,此外,它还极具艺术感染力,能够营造美的氛围,图解是运用表格或着图形解释,宣传商品的诱导方式,图解广告可以客观,真实地宣传商品,提高消费者对广告内容的信赖程度,形成正确认识。
实物广告包括模型广告和实物广告两方面。可把花卉品种放大后展现出来,以使消费者倍加关注。还可使顾客通过触摸,闻嗅花卉等方式加深印象,插花表演示范宣传,也可以吸引消费者,激发购买欲望。
空白是利用时间的短暂停顿和空白的局部空白,引起消费者的主要,达到广告宣传的目的。这是广告传播的一种独特的诱导方式,它能产生意想不到的心理效果。
人物是借助名人,明星的权威效应和巨大的影响力,来说服,引导消费的一种诱导方式。
②精心选择广告媒介 花店的广告投资非常有限,所以要精心选择广告媒介。要考虑价格因素,不同的广告媒介受费标准不同。要考虑自己的承受能力,选择价格适宜的广告媒介,还要考虑到花店消费群体的特点,应选择人们经常接触的媒介,在现代经济社会中,最为重要的广告媒体包括报纸,杂志,广播,电视,直接函件,和网络。此外还有户外广告,交通广告,包装物广告,POP广告(销售现场广告)等。
a报纸 报纸的影响力和普及性远远超过其他媒体形式。花店做报纸广告,标题要醒目,立意要新颖,文字要清晰,字数不要太多,太密,报纸印刷广告具有准确性,广泛性,可信赖性,消息性,保存性,经济性,等特点,报纸是首选的广告媒介。
b杂志广告 杂志广告可以针对特定消费者的兴趣爱好,个性特点,教育水平和生活方式等进行有效的广告宣传。杂志能够吸引消费者的长期注意,容易反复阅读和传阅。杂志便于保存,优秀的杂志往往具有收藏价值,读者不会轻意丢弃,因此杂志广告的稳定性强,影响作用时间长,有利于深化和扩大广告宣传的效果。杂志广告往往采用专页刊登广告,因此既可以详尽的介绍商品或服务的性能特征,又显眼夺目。
但是,杂志广告也有其局限性:阅读范围相对较小,广告的传播面有限,制作周期固定且较长,灵活性和时效想不如报纸。电视,广播,制作和印刷费用较高,由于杂志有定向性强这一特点,使它成为了各类专用商品广告的主要媒体。
c广播广告   广播广告是速度最快的广告媒体之一,广播具有迅速及时,作用空间大针对性强,权威性强等特点,在时间与空间上都有较大的灵活性,有利于增强广告的效果。
但是广播广告的局限性也很突出,广告的载体只限于声音,所以广告传递的信息是往往转瞬即逝,不易保留,同时,由于缺少视觉形象,留在消费者记忆中的印象比较模糊,而且如果消费者事先不加以注意,往往不能在短时间内完全抓住广告的要旨。
d电视广告   电视广告可以把视觉,听觉刺激结合起来,因此具有强大的宣传魅力,很容易引起消费者的注意与兴趣。同时,也是最受消费者欢迎的广告传播形式,电视广告具有表现力强,传播范围广,作用大,重复性高的特点,对消费者的影响作用明显优于其他广告媒体。
但是,电视广告也有不少缺点:电视的声音和 画面转瞬即逝,如不重复播放,往往不易给消费者留下印象,然而重复过多的广告则“过犹而不及”甚至引起消费者的反感。电视广告要求有特定的时间和地点,还需要有特定的相关设备(如有线电视网),在使用条件上有一定限制。而且电视广告的费用在所有媒体中最昂贵的,
e直接函件广告 直接函件广告是采用向所选定的对象邮寄印刷品的方法传达信息。直接函件广告具有针对性强,亲和力大,选择性强,排斥性小等特点,可以较为详细地介绍商品特点,购买地址,方式,和价格,而且制作方便灵活,费用较低。
但是,直接函件广告的不足之处是广泛性差,显露性小,反映不太敏感,回收率低,反馈时间长,
f 网络媒体   网络作为一种新兴媒体,能在世界范围内交流信息,网络媒体的迅猛发展极大地改变了人们的生活,同时也对传统的广告媒体形式产生较远影响和巨大冲击,网络广告的形式主要包括在国际互连网上注册独立域名,建立公司主页,向公众发布信息,在一些访问率高的热门站点(如知名的搜索引擎,免费电子邮箱,个人主页,综合资讯娱乐服务网站等)上宣传产品信息与公司形象,在热门站点做横幅广告联接,登陆在各大搜索引擎上方便顾客搜求信息,在访客多的BBS(电子公告板)上发布广告信息或开设专门的信区研讨解决有关问题,传播新信息等,以电子杂志等形式定期通过电子邮件以低廉的成本有目标得发送到消费着那里,网络广告具有信息容量大,传播范围光,信息传递的非强迫性,广告投放的准确性,受众数量的可统计性,信息传播的交互性与感官性,实时性,与持久性等优势。
但是,网络广告也有劣势主要表现在它的效果至今无法像传统媒体那样容易把握,包括网络广告所影响的区域,对象,以及对象的购买力等,由于不确定的因素多,花店在投放广告之前很难对广告的效果有一个准确的把握。
g 户外广告 户外广告是针对街道行人,乘车,骑车,驾驶骑车的消费者而做的,它一般包括招贴广告,霓红灯,路牌广告,壁画等,户外广告有效时间长,艺术感染力强,能吸引消费者的注意,户外广告特别是一些重要的建筑物或高大的建筑物上的巨幅霓虹灯广告以及黄金地段的大副路牌广告,可以提高花店或商品在消费者心目中的地位,户外广告能被消费者反复接触,容易促成消费者的无意记忆。形成潜移默化的影响,户外广告还包括交通广告,包装物广告等。
hPOP广告 POP广告又称现场销售广告,包括在招贴,橱窗,吊旗,灯箱走道旁,货架,柜台,墙面甚至天花板上,以消费者为对象设置的彩旗,海报,招贴,陈列品等广告物,可以倪补其他媒体广告的不足,强化零售终端对消费者的影响力。POP广告是提高现场销售效率的重要途径。POP广告具有直接性,诱导性,视觉性,多种类,和系列性等特点。在花店经营中,经常使用的广告形式有两种,一是散发广告传单,二是POP广告。
6)店堂设计 店堂设计应突出基调或氛围,有特色的店堂设计容易引起顾客注
6)店堂设计 店堂设计应突出基调或氛围,有特色的店堂设计容易引起顾客注

janet 2007-5-15 11:27

意并产生好感和购买欲望。
7)经营方式.7)经营方式 应确立长远利益与短期利益结合的经营方式,以服务顾客为第一目标,做到自身利益与客户利益并重,还要注意品牌建设。经营花店要着重注意以下几个方面:
①插花技术好 高质量,时尚的花卉会受到顾客的青睐。花艺设计是立店之本,花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花,而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务,如花店光卖鲜花,只拼价格,那么花店的竞争力就会大打折扣,尤其是花卉批发市场越来越多,花店经营就必须在强调作品风格和提高作品品位上下功夫。此外,花店在近古花卉品种上也要有特色,常规品种要天天有,特殊品种要经常有,并经常有,并经常变换插花作品的款式,不断创新。要经常举办或参加组织交流活动,可以开拓眼界,更新知识,带动行业发展。可以使行业进行有效的沟通,互通有无,共同提高。可以学习新技术,新方法,新理念,组织交流的形式有参观学习,专题讲座,理论研讨会,交流会,论坛会,大规模的插花比赛活动及插花的发布会,演示会等。
②服务领先 花店营业时间要长,让顾客感到在这个花店购花很方便。顾客在购买鲜花之前,需要得到建议和指导,插花员不仅要熟练掌握专业知识,还要有服务意识,最好能记住客户的姓名,喜好,如果你能将顾客的姓名,特征和特殊喜好或特殊忌讳牢牢记住,让顾客觉得他是被重视的,顾客就会肯定你的服务,如果你曾经答应过顾客某件事,而事后却无法办到或临时出现状况无法实现。或定单出现无可倪补的错误时,最好主动向顾客说明理由,寻求合理的解决方法,千万不要等他向你兴师问罪时再做无用的解释,那时顾客对花店的服务极为不满,甚至会导致花店失去更多的顾客。
服务包括售前服务和售后服务。高水平的服务是取得顾客信任的最直接途径,会使顾客保持较高的重复购买率。
③进行有效沟通 有效沟通可以采取多种途径,如借助媒介进行广告宣传,借助公关活动,树立良好的社会形象,赢得顾客对品牌的敬意。借助生动化营销,娱乐营销,营造消费者与品牌之间的互动,让商品充满人情人性,充满活动魅力。花店的广告,促销,洽谈会等会招揽新的客源,但千万不要忽视了老顾客,只追求客流量而不注意建立稳定的顾客群体,就会造成一面拼命地投入广告宣传,一面不断地流失顾客的恶性循环中,应着眼于品牌的长期战略,避免营销的短期行为。
有效沟通的另一个实施手段是建立顾客资料库。将顾客的背景资料,意见和需求输入资料库,从而与顾客建立有效的沟通途径,加强顾客的品牌忠诚度,在产品质量优越的前提下,顾客的忠诚度来源于顾客对企业所提供产品或服务的满意度,而顾客第一次接触企业产品或服务的载体就是花店的销售人员,而并非广告,销售人员的精神面貌是企业的一面镜子,有扎实说服技巧的销售人员是企业的财富。
8)经营理念   顾客利益至上是经营活动的原则,决策准确是经营活动的保证,制定管理制度是规范经营的手段,实行经理责任制,员工在经理领导下,职责明确。要全方位对每个人,每件事,每一天,进行控制和清理,让经营具有一贯性。开办话点不应单纯追求花店规模的扩大,而应重视花卉品种结构的调整,在提高花卉质量和优质服务上下工夫,如何建立和维持一个稳定的客户群是办好花店的关键。管理者应具有商业才能,具有个人魅力,具有良好的心理素质。 营销学还包含有心理因素,文化因素等涉及内容十分广泛。
(2)引导促销
1)引导。介绍和咨询指导
①引导宾客礼节   引导是在了解顾客服务要求后,将其引领至服务点。引导的手势及动作要规范,引导要清楚,适当,让顾客感觉舒服。正确的引领方法是礼貌地问候对方,然后说“请跟我来”,插花员要配合对方的步幅,走在顾客的左前方,上体稍向右转体,左肩稍前,右肩稍后,侧身向着来客,保持两三步距离,可以走边向顾客介绍花卉品种,不要只给顾客一个后背,只顾自己向前走。以手势指示方向,手指自然并拢,掌心向上(不可掌心向下或用一个手指指示)眼睛要同时兼顾顾客人和所指示的目标及方向。行走时速度适中,步幅标准。
引导的语言应礼貌,可以用肯定式语气,如:请跟我来“请往这边走”“请注意台阶”等也可以用征询式语气,如“请跟我来,好吗”
②介绍与咨询指导 在顾客产生联想,甚至产生购买动机阶段,顾客需要掌握大量商品信息时,应满足其心理需要,插花员应详细介绍花卉品种和相关情况,强化顾客心理感受,诱发其购买欲望,
a介绍 介绍服务项目是使顾客了解话点,留住顾客的一个重要环节,一个具有说服力的插花员,可以把顾客潜在的需求变为现实的需求,应当清楚明了地向顾客介绍服务项目,特色,帮助顾客选择合适的消费项目,需要向顾客介绍的花店经营项目主要有以下几个?:
(a)橱窗及饭店大堂设计,主要包括鲜花,干花,人造花,仿真花设计。
(b)庆典系列 主要包括各种规格开业花蓝 庆典花篮
(c)婚庆系列 主要包括滑车 新娘捧花,胸花,头法,婚礼现场布置
(d)丧葬系列 主要包括花圈 花篮 花束
(e)会议及餐桌系列 主要包括会场及宴会布置,圆形花插,椭圆形花插等。
(f)展览演出系列 ,主要包括展览演出现场布置及花篮 花束 等
(g)各种场合用花,主要包括生日,探病,乔迁,各种生日,结婚纪念等用花
(h)鲜花速递   鲜花工程及网上订花
(i)批发鲜花业务
(j)组合盆栽及绿色植物租赁
(k)各种插花工具 礼品或花器等
介绍服务项目时要适度原则,要简明了,不要用过多的专业术语,以顾客能听懂为准。介绍服务项目的效果时要客观,如实说明,不能夸大其词,详细说明收费情况,不报虚价,介绍时要观察顾客神情,顾客感兴趣的项目家详细介绍,顾客不感兴趣的项目就尽快转移话题。在长者面前介绍时,预期应谦恭;平辈面前,语气应明快,直爽。提供介绍服务要因人要异,对于爱讨价还价,关心价钱的顾客,插花员不要向她推荐昂贵的品种,以免给他们造成心理上的负担,可介绍价格适中或便宜的品种,并强调效果和优点。对于虚荣,自负,穿着入时,喜欢谈论,吹嘘自己的顾客,插花员不要发表批评性意见,介绍服务项目或产品时应慎重,依其所需,着重强调新颖,独特性。对于衣着打扮非常讲究,过分要求优质的品质,对消费非常仔细,苛求的顾客,一定要搞清楚顾客需要的是什么,可以介绍一些档次,价格教高,包装精美的品种。对于具有相关专业知识的顾客,不要在专业知识上争论,要尽量改变话题,减少推销产品,可以强调服务方式的独特性。
b.指导 指导是指对顾客提出的问题要求,从专业的角度给予建议,安排和答复。向顾客推荐花卉品种,指导顾客顾客时语气要肯定,语言要准确,不能含糊,模棱两可,要让顾客对插花员产生信任感,充分了解顾客的情况以后,插花员要给顾客一定的建议,结合专业知识给顾客推荐适合的花卉品种咨询和指导能力是插花员专业水平,语言表达能力及沟通能力的表现,应把握特点,积极争取每位顾客。咨询指导内容包括以下7个方面:
(a)讲解鲜花作为礼品与其他礼品相比的优势及插花流行趋势
(b)讲解如何挑选花材并协助挑选,增加顾客对花的体验和感知
(c)讲明插花作品价格,不可遮遮掩掩,含糊其辞,使顾客明明白白消费,如包装费用等均需明述。
(d)介绍所用花卉品种,名称,习性,花语,色彩含义及保鲜方法,陈设摆放的注意事项。说明插制好作品时间,如果时间较长,应安排顾客坐着等候。
(e)为顾客提供所需鲜花在品种,搭配,构图,形式,色彩,命名,场合。效果,包装,造型及数量方面的专业意见并展示出花卉产品独特性与魅力。
(f)说明可以上门送货,电话预约,花艺讲座等其他服务,让顾客对花店全面了解,并留好电话或赠送优惠卷,增加顾客再次消费或来店的机会。
(g)说明运输及路程上的注意事项。

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2)促销的手段
①诱导说服   消费者产生购买欲望后,还会对已掌握的商品信息进行分析和评价比较,通过评价选择坚定购买信心,作出购买决策,此时,插花员的任务是充当顾客的参谋和顾问,为顾客提供建设性的意见和建议,帮助和促成消费者做出购买决定,为此,插花员应如实指明各种鲜花的特点,以便顾客进行比较和选择。顾客对鲜花进行比较后,会挑选出一件满意的商品。插花员此时要根据顾客的感知反应进行启迪诱导,并对花卉产品进行说明,尽可能提供信息,以便帮助顾客分析思考和挑选。插花员对顾客进行说明诱导要做到以下几点:
a.实事求是。插花员必须实事求是,介绍商品要因人而异有针对性。要说服顾客,平时就要不断地研究,学习,掌握每个花卉品种的优缺点,这样才能充满自信,说话才具有说服力。
b   视顾客要求进行诱导。顾客在购买花卉产品时,往往会出现犹豫不决的情况。此时,插花员应揣摸顾客的心理,了解顾客的购买目的,疑虑所在等,并针对顾客的需求加以启迪和引导,促使购买行为的形成。
c   让顾客了解鲜花产品的特点。插花员在向顾客介绍花卉产品时应针对不同的类型指出其主要特点。一般来说,介绍花卉产品特点最多不要超过三个,太多了顾客反而记不清楚。
d   让顾客进行鲜花产品的比较。插花员在向顾客介绍产品时,应指出自己所介绍的鲜花与其他品种的不同之处,并特别强调该品种的优点,让顾客进行比较,认可。
            插花员要观察顾客对各种花卉产品自然流露的不同态度,了解其倾向性,对顾客倾向购买的花卉产品,有意识地做进一步重点说明,消除他们的疑虑,促进实现购买行为。
虽然插花员要观察顾客多,能滔滔不绝地讲出很多,但是特别要注意顾客的反映,顾客听不进去或没有反映,说的再说也起不到作用。说话要婉转,如果顾客因理解问题,产生认识上的错误,插花员要给予否定时不要直接否定,必须用委婉的方式来表达。可以举例子,打比方,把话题饶开,最好是让顾客自己认识到错误,但是要有一定的说服力。既要照顾顾客的情绪,又不能完全按照他们的意愿介绍,只要是对顾客有利的方案尽量劝说顾客接受。对于有明确消费意愿,主观意识很强,比较固执的顾客,应当尽量满足其需要。
此外,还应根据不同消费者的需求特性和主导欲望,有针对性地进行重点说服和诱导。例如,对注重商品审美价值的消费者,可以突出显示鲜花产品外形的美观别致;对求廉务实的消费者,可以着重说明鲜花产品价格低廉;对追求社会象征意义的消费者,可以特别强调鲜花产品的高档和拥有者的特殊身份,对崇尚时尚潮流的消费者,则可以强调鲜花产品设计上的时尚和流行。
劝说诱导应当从消费者角度出发,围绕消费者利益进行,只有如此,才能使消费者切实感到劝说者是在为自己的利益着想,从而增加心理开放程度,增强对插花员的信任感主动接受说服。
②促进成交   顾客做出购买决定后,便进入购买体验的最后阶段。这种时机通常在以下情况中出现:当顾客多次反复咨询同一鲜花品种的时候,当顾客开始询问花店管不管送花,花卉产品如何保养等售后服务问题的时候,当顾客提完问题而沉默不语进行思考的时候,当顾客开始讨价还价的时候,当顾客最后向他人征求意见的时候,当顾客直接表明购买意愿的时候。此时,顾客虽然已有明确的购买意向,但仍需要插花员巧妙地把握成交时机,促进交易达成。
若及时巧妙地抓住上述时机,辅以恰当的语言和商品展示动作,即可迅速成交。在最后阶段,插花员应该注意成交信号,做好成交的准备,同时还要学会运用不用的技巧和成交方法。抓住适当的时机,启发顾客做出购买决定。常见的成交方法主要有请求成交法,假定成交法,选择成交法,小点成交法及其他成交法。

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a 请求成交法是指在最后成交阶段,根据顾客发出的成交信号,插花员适时地直接要求顾客购买花卉产品的一种成交技术。这种方法直接而简单,是常用的方法。
在销售过程中,插花员使顾客产生了购买动机,顾客认为所推荐的花卉产品确实符合他们的需要,这时提出成交的要求,达成交易,是水到渠成,顺理成章的事情。因此,这种方法使用起来较为自然,效果也最好。请求成交法体现了插花员的积极主动精神。当然,这种积极主动是以插花员的自信心为基础的。一般来说,当洽谈中各种主要问题都已基本解决时,在顾客没有提出异议,也没有明确提出购买 时,就应该及时提出成交的要求。例如:“小姐,您什么时间要求做好这个花篮?”在顾客的心理已经做出了购买决定,只是久久不愿主动开口时,为节省时间,增强顾客的购买信心,插花员应该适当施加成交压力,直接要求成交。
“小姐,既然花好又不贵,您就买几枝吧!”当插花员妥善地处理了顾客提出的质量和价格异议后,也就排除了成交的障碍,插花员应抓住这一有利时机,立刻向顾客提出成交要求。
“小姐,这花质量不错吧?您想买哪种颜色?”当插花员捕捉当成交信号之后,就应立刻提出成交的要求。
使用这种请求方法的应该注意的是要把握好请求成交的时机,要在顾客已下定购买决定心时及时请求。插花员要保持自然成交的态度,要不慌不忙,做到主动而不是急于求成,请求而不是央求,也不能过多地向顾客施加压力。在请求成交时,插花员要注意自己的言语和态度,语气要和缓,用词要适当,表达要简练明确,态度要从容,恳切,使顾客产生信任感,这样才能收到较好的请求效果。
请求成交法的主要优点是可以有效地促使顾客立即做出购买反映,达成交易;可以充分利用各种成交的机会,发现顾客有成交意向时,便可立即提出成交要求;可以节省时间,提高效率。因此,该方法是插花员经常选用的基本成交技术之一,具有广泛的用途。
请求成交法的缺点是如果插花员把握不好成交的时机,盲目的要求成交,就可能产生过大的成交压力,破坏成交气氛,造成顾客有意或无意地抵制成交的被动局面。
b 假定成交法是制插花员假定顾客已接受建议,直接要求顾客购买其产品的一种成交技术。假定成交法建立在“顾客会购买”的肯定假设基础上,认为顾客具备了“有心购买”“有钱购买”和”有权购买”三个有利的成交条件,这样就更坚定了插花员对顾客成交的信心。同时,插花员的自信心又会增强顾客的 购买信心,缓解顾客的心理疑虑,增强他们的购买意识。由于购销双方的相互信任,最终可促成交易成功。例如:“小姐,这个价钱确实是优惠的吧?”“的确如此”“既然如此,就这么定了,我们马上就准备。”当插花员看准了成交时机,假定顾客已经同意购买,用假定成交答提出成交的要求。
“小姐,这个月订多少花?”当插花员假定顾客这个月要购买产品,如果顾客确认购买数量,就暗示已经成交。一般情况下,对购买频率高的老顾客,可以采取直接假定成交,直接要求顾客采取购买行动。
“小姐,我立刻打电话给基地,把您订的花留出来。”如果顾客用许插花员用电话通知基地,就意味着她已经决定购买花卉产品了。
以上都是运用语言假设暗示同意成交的例子。
如果顾客说:“我们觉的这个价格还行”时,插花员马上拿出笔和定单,示意顾客在上面签字,这种做法插花员不是用语言说服,而是用行动假设暗示成交。
“小姐,这是定货单。。。。。。”插花员看准成交信号和机会,拿出定货单,摆出一副立刻要制作花篮的架势,直接要求顾客采取购买行动。
“这些给您包好。”插花员看准时机,假定顾客已经决定购买,待对方一点头,交易就完成了。
这些做法是用语言和行动混合假设暗示同意成交的方法。
假定成交法的优点是节省时间,提高效率,因为假定成交不是明示成交,而是暗示成交,可以把顾客的成交信号(成交意向)直接转化成交行动,从而促成交易。假定成交方法是最基本的成交技术之一,具有广泛的用途,同时还是其他各种成交技术的基础。例如选择成交法,小点成交法等都是以假定成交法为基础的。假定成交法的缺点是:可能对顾客产生成交压力,破坏成交气氛,不利于进一步处理顾客的异议;这种推销方法是推销人员把顾客的暗示当成明示反映,把成交的信号当作成交的行为。因此,如果插花员把握不准成交的机会,就会引起顾客的反感,反而会阻碍成交。

janet 2007-5-15 11:29

c 选择成交法是指插花员直接向顾客提供一些可供他们选择的购买决策方案,并且要求顾客立即选择其中一种的成交技术。
选择成交法是对假定成交法的应用和发展,插花员假定顾客要购买产品,设想顾客在购买时的不同选择,为顾客提供一些符合顾客需要的,与他们的需要相适应的选择方案,这样更有利于顾客顺利做出购买决策,尽快成交。选择成交法用途广泛,具有很好的成交效果。
例如:“先生,您是要花篮还是花束?”这是给顾客两种选择,促使顾客在两个方案中决定一种
插花员在顾客即将决定购买之际立即问到:“先生,这次您买99枝玫瑰还是100枝?”插花员根据顾客的能力,为他提供两种尽可能高的数量让他选择。
就在顾客犹豫不决的时候,插花员根据顾客的年龄,气质,职业等,为其提供选择:“这是今年上市的最新品种,您是喜欢红色的,还是喜欢白色的?”
插花员在使用选择成交时,要根据顾客的购买动机,行为反映和实际情况,看准成交的时机,提出适当的选择方案,不是让顾客在买与不买之间选择,而是把顾客的选择限定在成交范围之内,在不同的数量,规格,颜色,包装等方面进行选择。这种方法似乎是由顾客自己做出购买决策,实际上插花员已用假定的方式帮助顾客做出决策。仅给顾客有限的选择劝,但又没有强加于人的感觉。这种方法可以减轻顾客购买时的心理负担,在一种良好的气氛中促使顾客成交。同时,插花员帮助顾客选择商品,可以较快地完成交易。
插花员在使用选择成交方法时要自然得体,既要主动热情,又不能操之过急,不要让顾客有受人支配的感觉。最关键的是一点插花员要把握好顾客的购买意向,为顾客提供适合他们需要的选择方案。
  选择成交法也是插花员经常使用的一种技巧,它具有广泛的用途,给顾客选择劝仅是一种有效的方法冒,使顾客难以全部拒绝成交选择方案。
d 小点成交法是插花员利用成交小点来间接地促成大的交易的一种成交技术。小点即指较小的成交或次要的问题,插花员通过小的成交问题和次要问题的解决,逐步过渡到大的交易。一般来说,从顾客的购买心理看,在进行重大购买和成交决策时心理压力大,因而比较慎重和敏感,缺乏购买信心,不会轻易做出明确的决策。而在处理较小的成交问题时则心理压力小,购买信心强,能较为果断和明确地做出购买决策。小点成交法正是利用了顾客的这一心理活动的规律,避免直接提出重大的和顾客比较敏感的成交问题,而是先从小的和顾客不太敏感的成交问题入手,先小点成交,再大点成交;先就成交活动的具体条件和具体内容达成协议,再就成交活动本身与顾客达成协议;先在没有争议或不会引起争议的问题上达成协议,最终促进现实交易饿成功。例如:
“先生,送花和保鲜的问题由我们负责,如果没有其他要求,我们就这样定下来了。”插花员没有直接提示重大的问题,而是先提出送花等售后服务的小问题,先促成小点成交,再促成大点成交。在这种情况下,只要顾客接受了小点成交条件,插花员就可以假定顾客已决定购买花卉产品,最终促使交易成功。
“先生,您不必担心鲜花送到的时间问题,我们保证按期送到,您看怎么样?”插花员抓住有利成交时机,直接把成交信号转化为小点问题,这样既可以消除顾客的疑虑,又可以有效地促使顾客自动成交。
“先生,关于付款的方式问题,可以根据实际情况来定,支付现金和支票都可以,由您决定吧。”把顾客的成交注意力集中在小点问题上,又把成交小点和成交选择结合起来,促成小点成交,假定大点成交,最终促成交易。
小点成交是以假定成交法为基础的,插花员假定只要小点成交,就能大点成交。小点成交是一种试探性的成交,要求插花员想方设法直接促成小点成交,间接促成大点成交。插花员要善于捕捉和利用各种成交信号,并直接把信号转化为成交小点,努力促成小点成交后,再把小点成交转化为大点成交信号,假定大点成交,最终达到成功交易。
小点成交法的优点在于采取了先易后难,逐步推进的方法,避免直接提出成交的敏感性问题,有利于减轻顾客成交的心理压力,同时由插花员掌握主动权,既可以主动进攻,又可以为自己留有退路,非常灵活。小点成交的缺点是有可能分散顾客的注意力,引起顾客的误会,产生纠纷,使顾客失去购买信心,因此插花员不要盲目地进行成交尝试乱用小点成交法。插花员在运用小点成交时,要了解顾客的购买意向,选择适当的小点,创造出良好的成交气氛。

janet 2007-5-15 11:29

e   从众成交法是指插花员利用顾客的从众心理来促使顾客立刻购买商品的方法。从众心理是指人们追求和多数人行为相一致的心理,是一种普遍的社会心理现象。顾客的购买活动既是一种个体行为,也是一种社会行为,既要受到顾客个体购买动机的支配,又要受到购买环境的影响和制约。插花员可以利用顾客的从众心理,利用周围环境和一部分顾客对另一部分顾客的影响促成交易。例如:“小姐,这是今年最新的鲜花品种,销售特别好,您还不来几枝?”
“先生,这种花束最受欢迎了,您看这是几天来的定单。”
以上插花员的语言,都是在利用顾客的从众心理,促使顾客尽快做出购买决策。有时顾客在店前排队购买花卉产品时,插花员并不急于完成所有交易,而是用中等速度不紧不慢地接待顾客,目的是始终保持一种热销的气氛,诱发顾客的从众心理。
从众成交法的优点是如果能创造出一种有利的购买环境,就可以省去许多推销环节,简化权说的内容,利用顾客之间的相互影响,有效地说服顾客。这种成交方法的缺点是不利于插花员准确地传递信息,缺乏劝说成交的针对性。这种方法也只适用对从众心理较强的顾客进行成交诱导,对那些自我认知意识较强的顾客难以奏效。插花员使用这种方法时注意把握顾客的购买心态,针对顾客的从众动机进行积极诱导,要合理利用顾客的相互影响,绝不能采取欺骗手段引诱顾客。
f 相关群体法是插花员利用对顾客购买有重要影响的群体促成交易的方法,这里的群体是指对个人的购买起重要影响作用的组织和团体。在社会生活中,每个人都从属于某个群体,或从属于某一职业群体(工人,农民,教师,医生,文艺界,机关工作人员等),或从属于某一年龄群体(儿童。少年,青年,中年,老年等),群体对个体的影响非常大。插花员可以对有明显趋势于某一群体消费行为模式的顾客施加群体影响,促成顾客购买。例如:“这种百合特别受欢迎,XX著名影星专门买这种花送人。”
“教师节送给老师这种样式吧,有许多人订这种花,他们都说特别大方。校工会订的就是这一款。”
相关群体法有效地利用了人们对所在群体的趋同心理,能有效地促进其购买行为,减少了插花员程序化的劝说,有利于突出商品的特点,满足顾客相应的心理需要,但这种方法不适合对大路货的推销。插花员在运用相关群体成交法时,要注意对顾客所属群体的了解,针对顾客相关的群体介绍产品特点,并表示出对该群体的好感和赞美。
g 机会成交法是插花员通过向顾客提示最后成交机会,促使顾客立即购买商品的一种成交方法。这种方法的实质是插花员通过提示成交机会,促使顾客立即购买商品的一种成交方法。这种方法的 实质是插花员通过提示成交机会,限制成交内容,成交条件和成交时间,利用机会心理效应,增强成交的说服力。举例如下:
“目前这种花供不应求,这是留给老顾客的,如果您现在买,还可以卖给您一些。”
“这种花价格上涨得很快,请您趁还没有提价之前赶快购买。”
“我们的进货量有限,卖得又快,如果您现在订货,才能保证您的需要。”
“如果明天还收不到您的定单,我们就不能保证把这批花留给您了。”
以上是插花员在使用机会成交法在推销花卉产品。实际上,顾客不可能注意所有的成交机会,而只注意重要的机会。机会成交法恰恰是在强调购买机会的重要性,刺激顾客的购买动机和心理,激发其购买欲望,促成交易的实现。
h 提示成交法是插花员在对推销花卉产品的优点及购买后的利益进行概括和强调时,促使顾客做出购买决定的一种成交方法。为了引起顾客对花卉产品的注意,激发其对产品的兴趣,插花员往往在一开始就向顾客介绍花卉产品的优点,如能引起顾客的浓厚兴趣,插花员再采用提示成交法促使顾客做出购买决定。插花员可以把花卉商品的优点和缺点分别进行分析对比,并运用补偿的方法,在说明花卉产品优点的同时,向顾客指出这些优点可有效地弥补顾客的担心,以此强化顾客的购买心理。例如:
“这是新上市的品种,保鲜期特别长,其他品种不具备这个优点。”
使用提示成交法,实际上是对销售要点的重复,因为某些要点只说一次,可能不会引起顾客的足够重视和充分理解,所以需要在最后反复提示和强调,加深顾客对商品的印象,以促使顾客购买商品。在运用提示成交法时,要求插花员对产品的优点和缺点有充分的了解,并且在事前要做好必要的准备,做到胸有成竹。
i 特性成交法是插花员将商品特点和顾客特性的巧妙结合促成交易的方法。每个人都有自己的特性,当客观事物与人的特性相吻合时,往往会引起人们的认同感,对它有很高的接纳性。特定成交法正是利用人的这种心理,把特别的商品推销给特别的顾客。例如:
“这束手捧花与您的肤色特别协调,好象特意为您订做的一样。”
特定成交法从顾客固有的特性出发,把符合顾客个性的商品推销给顾客,这样即满足了顾客的心理需要,又提高了他们对商品的认同感,插花员在运用特定成交法时,必须注意准确地把握顾客的特性,把有明显特点和针对性的商品推销给他们,才能大到交好的效果。
j 欲擒故纵法是指插花员先假装消极销售的样子来诱导顾客积极购买,从而实现交易的方法。在市场上常有这样的现象,有时插花员越积极的推销,越没人理睬;而插花员采取消极态度不好后,反而有顾客问津了。这是因为顾客可能认为,插花员之所以这样热情是因为产品销路不好或有什么毛病。但是,当插花员装得若无其事的样子时~反而顾客变得积极主动了。这是因为,插花员采取的这种姿态,往往会给顾客一个“我的花不愁卖不出去”的信息。俗话说“欲速则不达”,欲擒故纵成交法使用的是假纵真擒,假消极,真引诱,促使顾客积极购买的策略,这也正是这种方法的魔力所在。例如:
面对犹豫不决的顾客,插花员假装看看表后对同伴说:“下班了,该关门。”假意收拾东西准备关门。这时,便听到顾客说:“先别走,给我扎个花束。”这使用的就是欲擒故纵成交法。
当交易达成,货款结算后,应妥善包扎花卉,并尽量采用适应消费者携带习惯、使用习惯和特定心理需要的包装方法。同时向消费者表达感谢购买、欢迎惠顾的语言和感情,使消费者体验买到了满意的商品和享受良好服务的双重满足感

janet 2007-5-15 11:30

③促销   只要能够促进销售的所有活动都是促销。促销活动是一种直接有效的增加销售业绩的措施,一般是一种短期的活动。促销是一种在特定的时间内,向特定的消费者提供具有特定意图商品的活动。提供的特定商品,都比在正常情况下提供的利益要高很多。
开展促销活动的前提首先是掌握信息,如哪里是人口最集中的地方,最竟将有什么建筑物建成,何时何地举行何种集会等。然后在仔细分析这些资料的基础上定出计划,根据实际情况展开切实有效的促销活动。研究顾客是带着什么期待来到花店的,只有当顾客所期待的与花店所提供的东西一致时,顾客的期待才能最大限度地得到满足,花店的经营才会走向繁荣。在销售场所的各种活动,都应当是为了活跃销售气氛而进行的,因为只有这样才能招揽更多顾客,增加销售量。但是,如果只为了追求经济利润而采取了违背顾客期待的经营活动,那么促销就得不到预期效果。顾客进店之后发现没有什么好买的,对双方都是损失,顾客得不到自己的期待商品白白浪费罗勒时间,而得不到众多顾客支持的花店,生命力将是短暂的。花店在进行促销活动时必须提前做好内部工作,如提供的鲜花质量要好,能保证服务质量和插花技巧,花店环境做到清洁卫生,店门入口给顾客一种受欢迎的感觉等。只有充分做好以上工作才具有促销活动的资格。在促销过程中,工作人员的作用就是活跃促销现场的气氛。从本质上说,促销活动中,商品仍旧是最基本的东西,气氛可以为花店创造更多的利润。促销活动是促使顾客按照花店的意图行动,通常是促使顾客更多地购买花店的花卉和服务。促销的目的除了在短期增加花店的销售业绩以外,还包括对竞争者的挑战、鼓励顾客定点购买,培养顾客的消费忠诚度、调整存货结构、增加现金收入等。这些都是公开的、针对顾客的促销形式。应当理解促销是一种短期的行为,很难根本改变市场和花店的实质,只能是一种战术性的措施。而且,特定的促销活动持续的时间过长,让利的吸引力将消失殆尽,顾客会认为促销行为是花店的常规行为。如果长时间不进行促销活动,往往会使顾客产生涨价的感觉。因此,对于促销活动应当战术性地短期使用。
虽然促销是短期战术性的,并不意味着可以随便和简单地对待。相反,花店在经营管理中,应当充分运用促销活动,力求达到圆满的效果。通红司,也应当理解,促销活动的效果是建立在花店过去运营效果基础上的。
安排促销活动的步骤为:对花店存在的问题和机会进行分析和整理。确立促销的目的,根据促销目的选择最有效的促销方式。促销前,应当审查促销活动是否能够达到促销的目的,并编制详细可行的促销计划和实施方案,设定促销的目标,准备促销的材料,实行促销活动,对促销活动进行评价和总结,检查促销内容和促销手段是否存在问题等。
许多因素都关系到花店促销的成功与否,包括花店门市经理在促销活动中的作用,价格对促销的影响,促销的前期工作,促销的形式,促销的广告媒体等。传统的促销方式一般都是广告的方式,随着时代的发展,这种曾经起过很大作用的促销方法已经越来越不能满足需要。而新兴的促销方式,则是以店面为中心,以树立形象为目的,谋求经营销售额的提高和发展新顾客,并使之成为稳定的顾客群。对位置处于较多办公大楼区域的花店。应吸引附近的公司,使顾客不用亲自来到花店,同过电话,传真即可在花店订购鲜花,争取大量的固定客源。可以向已经来店消费的公司职员发放广告单,在店内张贴海报,将印有花卉产品图样的宣传单发放到各办公大楼,业务员亲自上门进行 宣传,通过彼此之间的交流得到大量的顾客情报,上门时可准备各种小礼品,也可在入口流动量较大的场所进行店面形象推广等。另外,看看客户送花的对象和目的,就有可能发现花店的新客户。比如客户送花给自己的商业伙伴,花店可以直接问一问对方是否需要回礼。如果客户送花给朋友,可以问一问是庆祝他们结婚还是生小孩,到明年的结婚一周年纪念日,或者孩子满月,生日,朋友夫妇是否也需要买花等问题,花店这类问题都应留心记住或记录在案。当花店把潜在客户变为现实客户后,更多的商机又会随之而来。一旦一个稳定可观的客户群体形成以后,花店的工作就好做了,花卉旺销是长期“培育”的结果。
花店可以制造消费热点,留下客户资料,发放优惠卡,积分卡等,以提高老客户的来店次数。增加顾客的同伴人数或通过插花员在销售现在用推荐方法提高顾客的消费额。

janet 2007-5-15 11:30

此外,花店最好选择在大的节日来临前开张,因为节日是花卉消费的亮点,是花卉消费的旺季,而旺季时鲜花的需求量尤其红火。新开的花店各方面都没有经验,需要摸索,磨合一段时间,提前开张可以积累经验,适应环境,迎接即将到来的销售旺季。节日是人们走亲访友的时光,是花店促销活动的大好时机。在节日做促销,最好将花店装饰起来,烘托出节日的气氛。在春节,圣诞节,国庆节,情人节,中秋节等都可以进行促销,花店如果能得到大的花卉生产基地或鲜花批发商帮助,促销活动可以产生事半功倍的效果。常用的促销方式有以下的形式:
a   降价 打折。为了促进花卉商品销售,花店往往采用降价的方法,根据市场营销理论,当价格降低,市场需求会上升,因此这对增加商品的销售量确实能产生促进作用。
以前降低价格的促销手段尤为奏效,但是现在一味以单纯地降低价格的方式来进行促销是不可取。一味地低价出售花卉,不但使自己的利润率降低,同时有损花店的形象并会造成与顾客关系的疏远。如果不突破旧有的促销模式,花店是无法生存的,应当充分了解市场行情的变化,决不能单纯以价格便宜,商品数量多来制定促销策略。
在市场主动导向时代,影响人们消费的因素是多方面的,因此,在促销过程中的价格问题上,决不能只追求价格低廉,而应当采用各类营销手段来吸引顾客,说服顾客,使其对于服务和商品感到满意,这样才能突破旧有的价格模式,使自己在营销上拥有主动权。
降价是促销的最基本的方式,花店可以通过多种方式实施降价。花店选择特定的方式和花店的营销策略有密切的关系。对于一些具有良好形象的店面,选择降价促销应当有足够的理由和适当的形式。例如特定的营业时间,周末,开业纪念日,特定的节假日(如春节,母亲节),销售季节的特定阶段等,没有合适的理由的降价往往会影响花店的基本形象。
b赠送礼品 。 这种促销方式是指对于选购商品的顾客提供特定的礼品,为鼓励消费,长期提供礼品可加深顾客对花店的印象,拉近彼此的距离。
c   提供特别服务。顾客购买鲜花后,花店可以赠送一些保险剂或印有花语,保鲜知识和绿色植物养护常识的精美卡片,印刷品,光盘等,并向顾客承诺提供专业的服务和咨询,这也是一种有效的促销方式。
d   有奖销售   目前所盛行的有奖销售,也是一种很好的促销方法,通过有奖的方法,吸引了顾客,创造了利润,同时将所获得的超额利润以奖金的形式发放给顾客,这样既避免了滞销商品的积压,又扩大了热销商品的销售量,形成了销售活动的良性循环。
e 组织活动。花店应积极参加展销会或公益活动,通过参加有一定影响力的展销会,派发资料,宣传企业的形象,因为词类宣传方法最生动直接。为花店树立较好的外部形象,可以举办免费讲座,普及花卉知识或举办纪念和庆祝活动,如节日庆典,开业庆典等,开展各种竞赛和咨询活动,组织参观和交流等。花店可根据目标顾客的特点和爱好,在不同的场合,举办多种类型的特殊促销活动。利用特殊活动进行促销是一种很好的营销方式,为了达到推销的预期目的,在举办促销活动时,要做到:花店举办的活动要尽量具有新闻性和新闻价值,以便间接地带动顾客。这样可以受到电视,报纸等媒体的关注和报道,即可树立企业的良好形象,又能增加顾客对企业的认制度。花店组织的促销活动还要有时代气息,陈词滥调的老一套很难吸引顾客,不能满足现代顾客的心理需要,有时还令顾客生厌。促销活动最好能以奇取胜,即是以新,奇,特吸引人们的视线。为此,花店的促销活动在活动场地布置花艺作品,以满足人们的视觉需求。
具体的促销形式应是灵活多变的。花店也可以帮助有影响力的政府官员,官方机构,专家学者的认可和支持,为市场营销打开通往成功之路的大门。
促销的种类有很多,而且一些新的促销方式不断的创造出来。花店的经营者要不断学习,摸索,利用促销活动改善花店的经营状况,增加销售额,提高花店的知名度。

花人无常 2007-5-15 13:17

海量啊!    长知识了!

janet 2007-5-15 15:44

:$ :P 谢谢支持!!!

zwhygl 2007-12-5 09:38

感谢

管理员  您太伟大了!   把这么好的资料全贡献出来和大家分享!   感谢。。。

huixue 2008-4-14 16:11

[size=4][size=7][size=6]LZ辛苦了,我正需要,谢谢了.[/size][/size][/size]

liuyun2008 2008-11-24 14:43

感谢楼主无私奉献

最近正在酝酿开家小鲜花店,思考这一列问题,太有缘了,收下。再次致谢。

liuyun2008 2008-11-24 14:44

感谢楼主无私奉献

最近正在酝酿开家小鲜花店,思考这一列问题,太有缘了,收下。再次致谢。:lol :D :D :D :D
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